蔡尚瀚（晋江市安海中心小学）

它的外形像香蕉，淡绿色的表皮上隆起许多卵形的小疙瘩。它没有香蕉的甜味，也不及月牙的美丽，连它的名字听起来都让人感到苦涩，它就是苦瓜。“吃得苦中苦，方为人上人。”苦瓜真是苦得名副其实，对于怕苦味的人，一听苦瓜，都是摇头。但是它苦得有价值，苦得别有一番滋味。

一次偶然的机会，我听闻奶奶很喜爱吃苦瓜。于是，我决定，一定要做出这道“苦瓜菜”。

心中主意打定，我照着妈妈平时做菜的样子，把苦瓜剖成两半，反扣在切菜板上，小心翼翼地将苦瓜斜切成一小片一小片。之后，我将葱剁成碎状和油一起放入锅中，等油热了苦瓜就可以下锅了。

翻炒了几分钟后，我将大火调为小火，然后轻轻地撒下盐、糖、鸡精，最后用锅盖焖一会儿，即将大功告成。好了，完工！我先尝了一口，果然是最佳口味——“苦中带甜”味。我赶紧把这道饱含爱意的苦瓜菜端给奶奶尝一尝。

奶奶看见这一道“苦瓜菜”，百感交集，脸上的表情就像“苦瓜”一样，苦中带甜。奶奶就这样边吃边和我聊天。从奶奶口中，我知道她与“苦瓜”的一段“姻缘”。奶奶说：“苦瓜见证了她与爷爷的故事。爷爷就像这盘苦瓜菜一样，经历过很多苦，却从来不会把苦传给别人，也从不抱怨自己吃过的苦，他只把甜的一面展现给别人。”奶奶曾经与爷爷共同经历了许多沧桑，虽有很多是苦的，但却甜在了心里。

是啊！人生所经历的挫折与磨难是最美最难忘的时光。正所谓“不经历风雨，又怎能见彩虹”。正如苦瓜一般，这也正是人生的价值所在。

指导老师 蔡娜娜