李铠楠（晋江内坑中心小学）

那是两年前的一个周末，妈妈外出加班，午饭的问题交给了我和爸爸，我想：这次是我大展身手的好时机，炒菜不是小菜一碟嘛，比做数学题简单多了。在爸爸的指导下，我从冰箱里拿出几个新鲜的西红柿和鸡蛋。来到水池旁，我一边打开水龙头放水，一边给西红柿“洗澡”。

我蹲下来拧煤气，却一直拧不动，爸爸在一旁说：“煤气应该要逆时针拧。”我按照爸爸说的操作，果然出现了蓝色的绚丽火焰。我小心翼翼地将油均匀地倒入锅中，突然一滴油飞溅起来，吓了我一大跳。转身看着红艳艳的西红柿，我抄起菜刀慢慢挥舞，西红柿像开花一般躺在案板上。接着，我将鸡蛋打碎，放进盘子用筷子充分搅拌均匀，倒入锅中，滋滋作响，鸡蛋成型。我将一整块的鸡蛋用铲子分成小块小块，然后将鸡蛋用锅铲取出，再倒入油，把切成块的西红柿倒入。

这时，油迸发出来，溅伤了我的手，有点灼痛，我赶紧冲了会凉水。看着衣服上的小油污和手上的伤，再看看餐桌上那盘西红柿炒鸡蛋，心想：看似普通的一道菜，做起来却不是那么简单，看来不能小看任何事情呀！

如今，经过反复练习，西红柿炒鸡蛋已变成我的拿手好菜。这道简单的家常菜，让我懂得了：生活中的每个方面都应该从小事做起，认真对待每件小事情。只有这样，才能慢慢地收获成功与幸福的喜悦。指导老师 苏玉红