陈梓妍(五年1班)
俗话说得好,“好吃不如饺子,舒服不如躺着。”饺子是人们极为喜爱的美食,被称为“天下第一吃”,其中蕴含着古时人们智慧的结晶,以及对美好生活的向往。
这天,外婆来到我们家,正值天冷,于是她提议道:“明天我们来包饺子!”话音一落,我们所有人开心得一蹦三尺高。
第二天早晨,外婆、三姨买来饺子皮和肉馅,我们都赶来帮忙包饺子。看着堆满桌子的饺子皮和肉馅,我跃跃欲试,也想包几个饺子练练手。于是,我冲进洗手间洗了手,对外婆说道:“我也来包几个看看吧。”外婆说:“好,那就让我来教你。”外婆可是大厨,精通各种菜系,有了她的“亲传”,我顿时信心百倍,仿佛已经看到自己在飞快包着饺子的情形。
我拿起一张饺子皮,平放在手上,学着外婆的样子用勺子舀了一勺肉馅,将肉馅均匀地平铺在饺子皮中心,捏成耳朵一样的形状,再像做花边一样捏了捏饺子皮,一个扇子形的饺子便大功告成了!
我把我做的饺子拿给外婆,外婆看了看,嘴角向上扬道:“嗯,包得不错,肉馅没有外溢,大小合适,不错!”我听了,心里像吃了蜜一样甜!
包完饺子,妈妈开始煮饺子,我们几个偷偷地跑到厨房外面,使劲地把头往里探,扑鼻而来的香味让我们有些醉醺醺的,使我们更加期待煮熟后的饺子了。
过了许久,饺子终于煮好了,我们犹如扑食的野兽般蜂拥而上,大快朵颐。不一会儿,饺子“大军”就被我们消灭了,我们几个肚子鼓鼓的,连饭都吃不下了。妈妈说:“你们6个小孩总共吃了80多个饺子,能不撑吗?”我们几个嘴里塞着饺子,含糊不清地笑了出来。
经过这次包饺子的经历,我不仅学会了制作美食,还收获了外婆藏在饺子里的浓浓爱意。
指导老师 杨艺艺