苏钶翔（晋江梅岭心养小学）

每到暑假，我都要与父亲回老家生活一段时间，父亲每天都早早地从菜市场带回几只小螃蟹，且总会在我饥肠辘辘时为我捧上一碗饭香满室的蟹饭，我也总能风卷残云般地把它解决掉。父亲总问：“好吃吗？”而我也总是淡淡地回答：“还行！”父亲便默默地收拾碗筷。

两个礼拜后，父亲突然生病了，躺在床上，病恹恹的。看到父亲这样，我拍拍胸脯，决定一个人承担起午饭。我打开冰箱仔细观察，瞧见了父亲一早去市场买回来的毛蟹，父亲极爱这蟹饭，于是我决定学着父亲平时的模样，尝试做做看。

我拿出毛蟹，将所有食材准备好。将油倒入锅中，大火爆姜丝，下毛蟹，直至爆至金黄，再单独把高丽卷翻炒。接着再加入酱油、盐、耗油、味精等调料，搅拌均匀，倒入水没过食料，放入电饭锅中。完成了，我嘴角甩出了一个相对满意的弧度。

我端出蟹饭，放到父亲跟前，眼神闪过一丝丝傲娇，说道：“爸爸，这是我做的，你尝一口。”父亲接过碗，微微张嘴，细细地嚼动着。我死死地盯着他，生怕漏了什么，过了许久，父亲也没有开口说话，我小心翼翼地问：“好吃吗？”父亲递给我一只空碗，嘴角微扬，淡淡地回答：“还行！”

微风一吹，记忆里的蟹香布满了整个天空，也只倒映出我和爸爸的那句“还行”。但是蟹饭的味道，也成为我们藏匿于心底的味蕾，最终，成就了我的拿手好菜！

指导老师 陈逸云