施泽镕（阳溪中心小学五年1班）

今日，秋阳正好，看着妈妈在厨房里做饭，飘出了香味，我也想做菜，就走进去问妈妈：“我可以做一道菜吗？”妈妈欣然答应了。

我从冰箱里拿出一根黄瓜，把黄瓜洗一下，再把它切成两半，把黄瓜籽弄掉，把黄瓜切成一片片。

接着，我从柜子里拿出两个鸡蛋打在碗里，拿出两根筷子在碗里搅拌，筷子搅动时蛋液旋成漩涡，泛起细密泡沫。我不停地搅拌着，直到蛋液均匀。

倒油时，我不知道应该控制多少量，油瓶悬在锅上，我的手腕微微发抖。妈妈见状，示范给我看，熟练地拿起油往锅里倒。我模仿妈妈倒油的量，油入热锅立刻绽开细碎的金色涟漪，居然成功了，心里有了一点点自信。蛋液入锅的瞬间，“滋啦”声如交响乐的前奏。我用锅铲小心地翻炒着，蛋花卷起一片片云朵状。我又翻动铲子，把鸡蛋装在盘子里。

炒黄瓜片了！当黄瓜片滑入锅中，热油溅起细小的星子，清新气息混着油香腾空而起。我用锅铲翻炒着，不一会儿，黄瓜熟了。我再把鸡蛋倒回锅中，又撒了点酱油，加了盐巴，一股香味扑鼻而来。

最后，我把这道菜装进盘子里。看着我做的黄瓜炒鸡蛋，心里美滋滋的，满满的成就感。

我不仅学会了黄瓜炒鸡蛋，还懂得一个道理：遇到困难不要气馁，多尝试、多总结，就能获得成功。

指导老师 施丽菜