端午节到了，到处充满节日的气氛，我不得不感慨时间的稍纵即逝，希望可以重温往日端午的那份快乐与温馨。于是，每一年的端午节，吃粽子成为一种渴望、一种等待、一种记忆。

一到放假，一家人就从城市赶着回农村过节。端午节在农村是很热闹的，除了礼佛以外，还有插艾草等民俗活动，当然更少不了粽子。有诗云：艾叶门前挂，香浓粽子情。在老家，家家户户都要在门前挂上青青的艾叶，用以避邪。母亲很相信这个，每逢端午节，都要从田野山地找一些艾叶回来，插在门前。插艾草，吃粽子，和家里人坐在一起吃个团圆饭，成为节日的必备动作。粽叶包裹着一份甜甜的心愿，倾听糯米相连的情意，暖暖的嘱咐缩短了时空的距离，一缕缕粽香飘到你的心窝里。

没吃粽子就像是没过端午一样。端午节前一两天，母亲就要开始准备包粽子的粽叶、食料。虽然包粽子有点繁琐，但是母亲每年端午都坚持要自己做。按照母亲的话说，自己家包的比商店买的粽子，量足、好吃又卫生。首先要去山里打来粽子叶，清洗干净，再用高压锅进行蒸煮，晒干，这样粽叶算是弄好了；接下来要继续淘好糯米，洗好花生、红豆，切好瘦肉，看看家里还剩什么辅料，小孩子爱吃的，母亲都会加进去，然后一大锅搅拌均匀；等一切原材料都准备好了，就开始包粽子。母亲先把两片粽叶稍稍重叠平放在一起，从尾端旋成一个漏斗状，再用汤勺往里面放上贮备好的糯米等食料，折成四角形，最后用绳子紧紧地绑住，一个个弄成一大串。据说，做成四角形，是比喻古代青龙、白虎、朱雀、玄武四方神兽，护佑家人平安。然后就一大串放在大锅里煮，用柴火烧，差不多要煮个把小时，里面才会熟透，粽子的香味才会扑鼻而来。

记得小时候家里穷，粽子却很朴素，料子就简单纯一色的糯米，里面也没有加什么料。后来，随着生活条件慢慢变好了，也加入红豆、鹌鹑蛋、瘦肉等各种各样的原材料。心灵手巧的亲人们，一边有说有笑，一边手里忙个不停。

端午当日中午，母亲就会端着煮好的粽子放在餐桌上。一家人各自动手，解开粽绳，剥开粽叶，一边吃着粽子一边聊天，笑声充满着整个屋子。此时的粽子，不但有饭团的味道，还夹杂着粽叶淡淡的清香，吃在口里清凉，还带点微微的甘甜。乡村的空气里，飘散着粽子的香甜；故乡的炊烟中，弥漫着诱人的美味。

如今，端午被赋予越来越多的释义，也越来越呈现色彩缤纷的一面。端午是个美好的节日，老家的端午纯朴、浓郁、香甜、悠远的气息，是我人生中永远开不败的花，成为我心中回味不尽的一道风景线。人们在这浓烈的节日气氛中，可以寄寓一些美好的期望；在这古老的节日里，心灵得以回归，领悟生活的真谛，让生命活得更充实。

黄仲远