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初冬养生茶饮受宠

近日,在晋江市区的多家茶馆和药店,购买养生茶饮的市民明显增多。咱厝国家二级公共营养师黄胜红表示,初冬时节阳气潜藏,阴气渐盛,正是通过茶饮调理身体的好时机。

一杯温热茶,驱寒养身两相宜。“根据晋江地区的气候特点和居民体质,我们特别推荐三款具有本地特色的养生茶饮。”黄胜红说,这些茶饮制作简单,食材易得,适合家庭日常饮用。

桂圆红枣茶:暖心安神

在晋江街头,不少茶饮店都将桂圆红枣茶作为冬季主打产品。这款茶饮的制作相当简单:取红枣10颗、桂圆肉15克,洗净后放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火再煮15分钟即可。可根据个人口味加入少量红糖或枸杞。

“桂圆和红枣都是温补食材,特别适合晋江现在20℃左右的天气。”黄胜红解释说,桂圆有补心脾、益气血的功效,红枣则能健脾和胃,两者搭配在一起,对于改善冬季手脚冰凉、睡眠质量不佳有很好的效果。她特别提醒,这款茶饮适合大多数人群,尤其是经常熬夜的上班族和学业繁重的学生,但糖尿病患者应减少糖的用量。

生姜苏叶茶:驱寒防感冒

随着近期温度波动较大,感冒患者有所增加。黄胜红推荐了一款传统的生姜苏叶茶:取生姜3片、紫苏叶5克,用沸水冲泡后加盖闷5分钟即可饮用。

“晋江临海,冬季湿冷较重,这款茶饮中的生姜能温中散寒,紫苏叶可解表散寒、行气和胃。”黄胜红说,当感觉受凉或有感冒前兆时,及时饮用一杯生姜苏叶茶,能有效驱散寒邪。她建议,这款茶最好在早晨饮用,既能提振阳气,又能预防外感。此外,经常在户外工作的建筑工人、快递员等群体,出门前冲泡一杯随身携带,既可暖手又能暖身。

百合银耳茶:润肺防燥

冬季的晋江,虽然湿度较其他地区偏高,但室内空调的使用仍会导致局部环境干燥。黄胜红推荐的第三款茶饮是百合银耳茶:取银耳一朵、百合10克,先将银耳泡发后撕成小朵,与百合一同放入锅中,加水煮至银耳熟软,取汤汁饮用。

“这款茶饮看似简单,却能有效缓解冬季燥邪引起的口干、皮肤干燥等问题。”黄胜红表示,银耳富含胶质,百合具有润肺功效,两者结合,既能补水又能滋阴。她补充说,这款茶饮特别适合长时间待在空调房内的上班族,以及本身就有慢性咽炎或呼吸道敏感的人群。

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