“原来茶有这么多种类？”“妈妈，我知道茶分为绿茶、红茶……”……为了丰富亲子家庭的暑假生活，近日，晋江经济报亲子驿站“萌娃化身小茶师”活动在水头五里桥栖霞渡茶厝开展，20名萌娃在茶香与欢笑中开启了一场探寻茶魅力的文化之旅。

活动伊始，栖霞渡茶厝负责人（宋代点茶非遗传承人）蔡晶晶以生动有趣的方式，为小朋友带来了“茶知识小课堂”。“大家知道吗？中国是茶的故乡，经过千百年的发展，茶可分为六大茶类。”蔡晶晶一边展示各类茶叶样本，一边用小朋友能听懂的语言讲解，“像我们平时喝的铁观音属于乌龙茶；而西湖龙井、碧螺春，属于绿茶，它的颜色翠绿，喝起来清新爽口；而祁门红茶、正山小种是红茶，泡出来的茶汤是红色的，味道甜甜的。”

除了六大茶类，蔡晶晶还重点介绍了中国传统“茶礼”。“古人喝茶很讲究礼仪，比如给长辈倒茶时，要双手端杯，这是对长辈的尊重；和朋友一起喝茶时，不能大口猛灌，要慢慢品，这是喝茶的雅致。”为了让孩子们更好地理解，蔡晶晶还邀请家长和孩子现场互动，模拟“奉茶礼”，小朋友端着小小的茶杯，认真地递给爸爸妈妈，脸上满是欢喜。

最令人期待的环节是宋代点茶体验。在蔡晶晶的指导下，小朋友围坐在桌前，面前摆放着茶筅、建盏等点茶器具。“首先，我们要把茶饼碾碎，再筛出细细的茶末，这样点出来的茶才细腻。”蔡晶晶一边演示，一边讲解步骤，“接下来，把茶末放进建盏里，加入少量热水，用茶筅快速搅拌，直到出现细腻的泡沫，就像我们平时喝的奶盖一样。”

小朋友跃跃欲试，有的小心翼翼地握着茶筅，使劲地在盏中搅拌。有的小朋友双手端着茶壶，慢慢往盏里倒水，看着茶末和水融在一起，像变魔术一样。有的小朋友力气太小，茶沫总是散的，后来跟着蔡晶晶学，手腕轻轻转，茶筅在盏里“沙沙”转圈圈，渐渐转出了白白的泡沫，像棉花糖一样软。“老师你看！我的泡沫好多！”6岁的小朋友李奕举着自己的建盏，兴奋地向蔡晶晶展示，盏中细腻的白色泡沫铺满盏面，在阳光下泛着柔和的光泽。

活动现场，家长们也积极参与进来，和小朋友一起体验点茶的乐趣。“平时很少有机会接触传统茶文化，这次和孩子一起了解了六大茶类，还动手体验了宋代点茶，感觉特别有意义。”家长王女士表示，这样的活动不仅让孩子感受到了传统文化的魅力，也增进了亲子间的互动，希望以后能多举办类似的活动。

此外，点茶的茶香还没散，一旁的投壶游戏就成了新焦点，引得小朋友围得满满当当。一个扎羊角辫的小姑娘攥紧箭杆，踮着脚瞄准壶口，手一松，箭“叮”的一声稳稳落进壶中。周围立刻响起阵阵欢呼。她蹦着扑向妈妈，开心地说：“妈妈快看！我投中啦！”

欢乐的时光总是短暂。活动结束时，小朋友仍依依不舍地驻足。“太好玩啦！下次我还要来！” 稚嫩的声音里满是期待，为这场点茶体验活动画上了圆满的句号。