随着气温逐渐降低，冬日里饮用红酒成为一种享受。然而，在寒冷的冬季，饮用红酒也有一些事项需要注意。那么，究竟有哪些“雷区”要避开呢？下面，我们来听听宁夏罗山红粉佳荣酒庄创始人、咱厝资深红酒达人姚金凤怎么说。

冬日适当饮红酒的好处

“冬天气温较低，人体的新陈代谢也会相对变慢。因此，在冬天适当饮用红酒有一定好处。”姚金凤告诉记者，冬天适当饮红酒，有助于帮助身体在寒冷的天气中保持温暖；还有，红酒中含有的多酚类物质和天然发酵乙醇可以促进人体新陈代谢；红酒中的多酚类物质具有抗氧化作用，可以降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化和心血管疾病；红酒中的酒精和酸性物质可以促进胃液分泌、增进食欲，帮助消化。还有，女性朋友适当饮用红酒，有助于美容养颜。红酒中含有丰富的酚化物、黄酮类物质和维生素等抗氧化物，有效抑制各类活性氧基团，消除和对抗氧自由基，起到抗氧化作用，有效延缓衰老。

据了解，葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必须补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。当然，适当饮用红酒，还有助于放松心情，缓解压力。需要注意的是，虽然冬天饮用红酒有很多好处，但还是要适量饮用，避免过量饮酒对身体健康造成不良影响。建议每天一杯为宜。

这些“雷区”要避开

那么，冬日饮用红酒有哪些“雷区”要避开呢？姚金凤表示，有些人喜欢将红酒加热后饮用，认为这样能够更好地暖身。但是，加热后的红酒会影响其口感和品质，同时也会破坏其中的营养成分。因此，红酒不宜加热后饮用。如果喜欢喝冰镇红酒的小伙伴，建议可以将其冷藏后饮用。

冬天容易让人产生食欲不振的现象，有些人可能会选择空腹饮酒。然而，空腹饮酒容易导致酒精在胃内迅速吸收，对胃黏膜造成刺激，还可能增加肝脏负担。因此，在饮酒前应先吃一些食物，以减缓酒精的吸收速度。冬天饮酒时间的选择也有讲究。傍晚时分是饮酒的最佳时间，此时人体内的酶活性较高，能更好地分解酒精。还有，要避免在睡前或空腹时饮酒，以免对身体健康造成不良影响。

另外，一些小伙伴喜欢在饮用葡萄酒后，来上一杯浓浓的热咖啡。其实，二者同饮并不利于健康。众所周知，咖啡含有咖啡因，适量饮用可以带来兴奋和提神醒脑的功效，但如果与葡萄酒等酒类同饮，则会加速血液循环，刺激心血管和大脑，对心脏、大脑带来较大伤害，因此“美酒加咖啡”是并不科学的饮用方式。如果想“美酒”和“咖啡”二者兼得，那还是间隔着饮用吧，二者的间隔时间最好在三小时以上。

姚金凤表示，在冬季饮用红酒时，要避免以上误区，适量饮用、注意饮酒温度、搭配美食、选择合适的饮酒时间，这样既能品尝美酒的滋味，又有利于身体健康。