施彤昕（晋江市第十实验小学）

我踏着夕阳的余晖回到家中，一迈进家门，就闻到一股香喷喷的味道在空气中蔓延，它攀上我的心头，占据我的思绪。这是妈妈做菜的香味，也是让我感到幸福的味道。

我悄悄来到厨房，走到妈妈身边，从后面抱住她：“好妈妈，您炒的菜真香啊！”听到我的赞美，妈妈转过身来，阳光映着她幸福的笑脸，如同玫瑰花一样鲜艳。她微微翘起的嘴角挂着满心的喜悦：“小傻瓜，别光顾着拍马屁，你要不要也来试试做道菜呢？”“遵命，母亲大人，那我来做道炒土豆丝吧！”我迫不及待地答应了下来。

论起“主厨”经验，我还不足；但给妈妈打下手的经验，我可不少，区区“炒土豆丝”是难不住我的。我先把土豆的“外套”一片一片地“脱”下来，接着，帮土豆洗了一个“澡”，放在蔬菜板上，用菜刀将土豆横着一切为二，切成一片片薄厚均匀的土豆片，再切成比火柴还要细的土豆丝。它们挨挨挤挤地躺在盘子里，好像在争先恐后地喊着：“先炒我，先炒我！”

开始炒了，我先往锅里倒了一些油，再放了点葱花，等锅里的油开始冒小气泡时，我学着妈妈的样子，麻利地将土豆丝倒进锅里，只听锅里发出响亮的“哧哧”声，我赶紧挥起手里的铁铲，翻炒起来。过了一会儿，硬邦邦的土豆丝变得软塌塌。

我把土豆丝倒入盘中，端到妈妈面前，妈妈尝了尝，惊叹道：“咦，还真不错。”我也尝了一条，嗯，还不错嘛。嚼着嚼着，我竟尝到了和妈妈炒的土豆丝一模一样的味道。原来，不知不觉中，耳濡目染下，我也能炒出和妈妈一样的菜，这何尝不是一种幸福的传承呢？看着这一盘炒土豆丝，我想起了这些年来妈妈做的每一道菜——红烧排骨、可乐鸡翅、西红柿炒蛋……它们各有不同的味道，却总能带给我幸福的感受。

那种幸福的味道，将会弥漫在我成长的路上，给我力量，给我温暖。

指导老师 吴金聪