随着气温节节攀升，清甜多汁的西瓜成了夏日标配。街头水果店、商超摊位的西瓜批量上市，不少市民开启了“顿顿吃瓜”的模式。一口冰镇西瓜下肚，暑气瞬间消散，但很多人不知道，日常随手的吃瓜习惯，暗藏不少健康隐患。记者走访发现，空腹吃瓜、狂吃冰西瓜、隔夜瓜直接吃等行为十分普遍，不少市民因此吃出肠胃不适。

贪凉乱吃隐患多

“天太热了，运动完直接啃半个冰西瓜，结果当晚就拉肚子。”市民张先生说起自己的吃瓜经历十分无奈。入夏以来，他每天健身后都会吃冰镇西瓜解暑，近期频繁出现腹痛、腹泻症状，就医后才得知是寒凉刺激肠胃导致。

走访中记者发现，多数市民吃瓜全凭喜好，误区重重。有人习惯空腹吃瓜开胃，有人睡前吃瓜解渴，还有人将切开的西瓜放冰箱两三天继续吃。社区医生介绍，近期夏季肠胃不适患者增多，超三成都是不当食用西瓜引发的。西瓜性寒，大汗淋漓时骤然吃冰西瓜，会刺激肠胃血管收缩，损伤脾胃，空腹、睡前过量食用，也容易引发腹胀、失眠等问题。

科学吃瓜更养生

怎样吃瓜才能兼顾清凉与健康？咱厝业内营养师Lindy给出了通俗实用的吃瓜指南。首先要把控食用量，根据膳食指南建议，成年人每日吃瓜量控制在300至500克，约两三片即可，过量摄入糖分和水分，易加重肠胃、肾脏负担。

其次选对食用时间和温度，尽量吃常温西瓜，避开空腹和睡前时段，最佳食用时间为饭后1至2小时。冰镇西瓜取出后，静置10至15分钟回温再吃，能大幅减少寒凉刺激。

最后做好储存保鲜，切开的西瓜尽量4小时内吃完，冷藏存放不要超过24小时。储存时用干净保鲜膜密封或装入保鲜盒，远离冰箱内生肉等食材，再次食用前切掉表层果肉，避免细菌滋生引发肠胃问题。脾胃虚弱、血糖偏高人群，更要少吃西瓜，守护夏日健康。