炎炎夏日，高温高湿天气易导致老年人口味寡淡、积食腹胀，甚至诱发血压、血糖波动。晋江市陈埭中心卫生院党总支书记、院长、主任医师洪文挺提醒，夏季老人饮食需严守“清淡、温软、易消化”原则，同时依托基层慢病管理服务，科学防控慢病风险。

高温伤脾胃 饮食牢记“三多”

“老年人脾胃功能衰退，高温下阳气外散、消化酶分泌减少，贪凉或油腻饮食易致积食、慢病加重。”洪文挺强调，夏季老年饮食需规避三大误区：不贪冰饮生冷、不食油腻厚味、不暴饮暴食。

饮食搭配遵循“三多”原则：多喝粥汤补水分，如薏米山药粥、绿豆百合汤，健脾祛湿又解暑；多蒸煮少煎炸，清蒸鱼、蒸蛋羹、白灼时蔬，减少肠胃负担；多补优质蛋白与钾，适量食用瘦肉、豆腐、香蕉，维持电解质平衡。

临床案例：78岁的陈大爷患高血压、糖尿病5年，入夏后常吃冰镇西瓜、喝凉茶，出现腹胀、食欲差，血糖连续一周超标。在该院慢病管理中心就诊后，洪文挺建议其停生冷、改喝生姜大枣粥，搭配清蒸鸡胸肉与冬瓜汤，一周后陈大爷食欲恢复，血糖回归正常范围。

一站式慢病管理 家门口守护老年健康

作为辖区近40万群众的健康保障机构，陈埭中心卫生院聚焦“一老”需求，打造一站式慢病管理中心，为老年慢病患者提供全周期健康服务。

该中心位于医院D栋1楼，内设高血压、糖尿病专科诊室，配套检验科、超声科、骨密度检测室等功能区，实现就诊、体检、检验、取药、报销“一体化”服务，免去老人往返大医院的奔波之苦。每周一、周三上午，洪文挺与副院长颜芳婷坐诊，为慢病患者提供精准诊疗与生活方式指导。

“慢病管理核心是‘防’与‘控’，高温季尤其要兼顾饮食调理与病情监测。”洪文挺介绍，中心为每位慢病患者建立健康档案，定期随访、免费测血压血糖，同步开展饮食、运动科普，帮助老人远离饮食误区，避免慢病急性加重。

夏季护脾胃 避开误区科学调理

除饮食搭配外，洪文挺特别提醒，老人夏季起居需顺应天时：晨起适度活动，避免正午高温外出；室内保持通风，空调温度不低于26℃，防止受凉伤脾；少量多次饮水，避免一次性大量饮水稀释胃液。

“老年人夏季养生，重在‘顾护脾胃、平稳控慢病’。”洪文挺表示，陈埭中心卫生院将持续优化慢病管理服务，通过专业诊疗+实用科普，让辖区老人安度盛夏，远离积食与慢病困扰。