本报讯 （记者 施蓉蓉） 近日，晋江龙湖市场监督管理所联合晋江市市场监督管理局食品生产科，主动靠前、精准服务，指导帮扶王仁素食品小作坊规范升级为食品生产企业。

王仁素食品小作坊以传统手工制作莲子糖、花生糖为主。龙湖市场监管所围绕推动传统手工技艺向现代模块化生产升级，对照企业标准，规范生产场所、设备设施、原料采购、过程控制及人员管理，并详细讲解食品生产许可证办理流程，明晰申请条件、材料及审查要求等，助力该作坊规范升级。

下一步，该所将持续践行“服务+监管”理念，跟踪推动小作坊提质升级，全力营造安全放心的食品消费环境。