为丰富小朋友的业余生活，培养动手实践能力，近日，晋江经济报亲子驿站携手长富牛奶（安海馆）开展一场“云朵蛋糕DIY”活动。30名萌娃化身“小小烘焙师”，在长富牛奶工作人员的指导下，动手制作松软可口的“云朵蛋糕”，在欢声笑语中收获知识与快乐，度过一段难忘的亲子时光。

活动现场，长富牛奶工作人员早已提前布置妥当，整齐摆放着蛋清、面粉、坚果、打蛋器等制作材料与工具，干净整洁的桌子让萌娃们跃跃欲试。“小朋友，这次我们要做的云朵蛋糕，之所以叫这个名字，是因为它看起来像云朵一样！”活动一开始，长富牛奶的工作人员便用简单易懂的语言，向小朋友介绍了“云朵蛋糕”制作技巧，瞬间点燃了小朋友的参与热情。

在制作环节，长富牛奶工作人员全程手把手教学，耐心细致地讲解每一个步骤。她一边示范，一边详细讲解注意事项，“握住打蛋器，顺着一个方向快速搅拌，看看谁能先把蛋清搅成乳白色的泡沫！”

萌娃们立刻行动起来，小小的手掌握着打蛋器，使出浑身力气搅拌蛋清，有的专心致志，有的动作笨拙却格外认真，偶尔还会向身边的工作人员求助。“老师，我的蛋清怎么还没起泡？”“别着急，慢慢搅，坚持住就好！”工作人员温柔回应，逐一纠正小朋友的搅拌姿势，讲解打发技巧。待蛋清打发至蓬松细腻、提起有小弯钩的状态后，工作人员又指导小朋友，把调制好的面糊倒入模具中。随后在工作人员的引导下，小朋友拿起各类坚果，发挥自己的想象力，将坚果均匀点缀在蛋糕坯表面，有的摆成小花形状，有的堆成小爱心，每一个蛋糕坯都充满了童趣。“我要给蛋糕装饰上好多坚果，这样又好吃又好看！”一名萌娃举着自己的作品，开心地向小伙伴展示。

将蛋糕坯送入烤箱后，等待烘烤的间隙，活动进入了趣味互动环节。长富牛奶工作人员用生动有趣的方式为孩子们讲解牛奶知识，“小朋友，你们知道喝牛奶有什么好处吗？”“牛奶里富含哪些营养？”工作人员抛出一个个有趣的问题，还讲解了巴氏鲜奶的保鲜原理、天然活性营养的作用，以及科学饮用牛奶的方法，让孩子们在轻松的氛围中了解牛奶知识。

趣味问答环节中，孩子们积极举手抢答，“喝牛奶能长高！”“牛奶含有钙和蛋白质！”每当回答正确，工作人员都会送上小礼品，现场气氛热烈非凡。随后的才艺展示环节更是将活动推向高潮，萌娃们踊跃上台，各显神通：有的放声歌唱，清澈的歌声赢得阵阵掌声；有的展示武术动作，一招一式有模有样，尽显精气神；还有的朗诵古诗，稚嫩的声音可爱十足，台下的孩子们不时欢呼喝彩，欢声笑语不断。

随着烤箱发出提示音，香喷喷的“云朵蛋糕”新鲜出炉，浓郁的奶香味与坚果的香气弥漫全场。孩子们迫不及待地品尝着自己亲手制作的蛋糕，松软的口感、香甜的味道，让每一个孩子都露出开心的笑容。“这是我第一次做蛋糕，太好吃啦！”“这次活动很赞，我不仅学会了做蛋糕，还学习到好多牛奶知识。”萌娃开心地说道。

活动最后，长富牛奶工作人员为每个小朋友送上牛奶伴手礼，小朋友拿着礼品开心回家。此次活动，深受家长称赞，有家长表示，此次做蛋糕活动，不仅让孩子们在动手实践中体验了烘焙的乐趣，锻炼了动手能力，还通过趣味互动学到了实用的牛奶知识，很有意义。