李城安（晋江市安海中心小学培基校区五年9班）

暑假一到广西奶奶家，我就发现了院子里的“胖家伙”——那座黄泥稻草垒的面包窑。它圆头圆脑地蹲在角落，像只乖顺的小刺猬。

当我正琢磨这窑怎么用时，堂弟小辉就蹦跳着来报信：“哥哥，咱们烤面包吧！奶奶发好面了！”我一下子从竹椅上跳起来，跟着他冲进厨房。奶奶笑着往我们手里各塞一个小面团：“慢慢捏，想捏什么形状都行。”

我笨手笨脚地学着奶奶的样子，把面团搓圆、压扁。小辉却三两下就捏出了一只小兔子，还用红豆做了眼睛。“看我的面包鱼！”隔壁的阿明也跑来了，举着一条歪歪扭扭的“鱼”。我们嘻嘻哈哈地忙活着，手上、脸上都沾了面粉，像一群小花猫。

这时，爷爷开始生火烧窑。干树枝在窑肚里噼啪作响，红红的火苗欢快地跳跃着。爷爷说，要烧到窑壁发白才能烤。

最神奇的时刻到了！爷爷把炭火扒出来，快速把面包放进窑里，再用铁板封住窑口。“现在要耐心等哦。”奶奶摇着蒲扇说。慢慢地，一丝丝麦香飘了出来，越来越浓，还带着淡淡的甜味。

“开窑啦！”爷爷一声喊，我们立刻围上去。窑门打开，热浪扑面，金黄的面包一个个胖嘟嘟的，散发着诱人的光泽。顾不上烫手，我掰开面包，热气忽地冒出来，里面的组织像云朵一样柔软。

我们坐在榕树下，吃着刚出炉的面包。远处是层层叠叠的稻田，近处是奶奶慈祥的笑容。奶奶说：“慢点吃，窑里还有呢。”爷爷补充道：“这窑面包啊，烤进了太阳的香味。”那个傍晚，整个村子都飘着我们的笑声和面包香。

现在回想起来，暑假的快乐不只是烤面包，更是和家人在一起的甜蜜时光。指导老师 陈芳燕