读者：早餐怎么吃更健康？

晋江市中医院健康管理中心：早餐是一天中首次提供能量和营养素的进食活动，早餐提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄入中占重要地位。合理搭配，高质量的早餐应包括丰富多样的食物品种，并注意合理搭配，尽量保证有谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、奶豆坚果等四类食物。