随着4月春风的轻拂,万物复苏,人体内的阳气也逐渐升发。在这个充满生机的季节里,一杯清香四溢的春茶,不仅能够提神醒脑,清除冬日残留的困倦,更有助于散发体内的寒邪,促进人体阳气的生长。为此,本报记者特地采访了国家二级公共营养师Lindy,为大家推荐几款适合4月饮用的春茶。
清新春茶助提神
国家二级公共营养师Lindy表示,4月是品尝春茶的最佳时节。春茶的口感清新、香气扑鼻,能够全面地刺激人的感官,使人精神焕发。此外,春茶还富含多种对人体有益的微量元素和营养物质,具有提神醒脑、消除疲劳、促进新陈代谢等多种功效。
“4月,我特别推荐大家品尝绿茶和白茶。”Lindy介绍道,“绿茶清香高长、滋味鲜爽,含有丰富的茶多酚等抗氧化物质,有助于清除体内的自由基,延缓衰老。而白茶则口感鲜甜、香气淡雅,含有较高的茶氨酸和多种矿物质,能够提神醒脑,改善睡眠质量。”
推荐几款茶饮
“闽南人喜欢吃海鲜,吃海鲜时可以选择绿茶、菊花茶、桂花乌龙茶、金银花茶、紫苏茶等多种茶饮来搭配,不仅口感各异,还能帮助中和海鲜的腥味和寒性,促进消化吸收。但应注意适量饮用,并根据自己的体质和健康状况进行选择。”Lindy说。
在采访中,Lindy还分享了一些关于如何选购和冲泡春茶的小技巧。她建议大家在选购春茶时,要注意茶叶的外观、色泽、香气和口感等方面,选择品质优良、口感清新的茶叶。在冲泡时,要控制好水温和冲泡时间,以充分释放茶叶的香气和滋味。
此外,Lindy还提醒大家,在享受春茶带来的美味与健康的同时,也要注意适量饮用。过量饮茶可能会影响睡眠和消化功能,尤其是对于孕妇、哺乳期妇女和儿童等人群来说,更需要注意饮茶的量和种类。