洪纬恒（英园小学五年1班）

什么是长大？长大是种子经历阳光雨露，风吹日晒，探出小脑袋，继而开花结果；长大是雏鹰脱离母亲的怀抱，在蔚蓝的天空中展翅翱翔；长大不仅是身体的蜕变，更是心灵的成长与升华。

“妈，今天晚上吃什么呀？”我一进家门就大声问道。妈妈呢？我连忙打电话联系，原来外婆生病了，妈妈去照顾她了。可是，我现在饿了，怎么办呢？突然一个想法冒了出来：我自己做一顿我爱吃的饭吧。

说干就干，我决定做一道简单的西红柿炒鸡蛋。我先把西红柿洗干净，切成小块，再把鸡蛋打进碗里，搅拌均匀。准备好食材后，我打开煤气灶，往锅里倒了一点油。等油热了，我就准备把鸡蛋液倒进去；这时，手上的一滴水滴进了油里，锅里的热油突然间暴躁起来跳到了我的手上，嘶——好疼！我连忙把手伸到水龙头下冲水，眼睛里直冒泪花花。

“呜呜呜，不想做饭了。”可是肚子发出咕噜咕噜的声音表示抗议呢。我只好重新振作起来，再次小心翼翼地把鸡蛋液倒进去，只听“滋滋”的声音，鸡蛋液瞬间膨胀起来，变成了金黄色。我赶紧用铲子把鸡蛋翻炒几下，盛出锅。接着，我又把西红柿放进锅里炒出汁后，把炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒，最后盛出锅。

我迫不及待地尝了一口，哎呀，怎么这么难吃呀？原来我忘记放调料了。看着桌上没有调料的西红柿炒蛋，我真是欲哭无泪；再看着手上被油烫的大水泡，我仿佛看到了厨房中妈妈挥汗如雨为我准备饭菜的身影。那一刻，我感受到了母亲的不易。

那一刻，我长大了。我感受到了母亲的伟大，也懂得了母亲为我的付出。

指导老师 许绵绵