本报讯 （晋江市科创实验小学小记者 曾心燕） 揉青团、品鲜奶、展才艺……2月22日，本报25组小记者亲子走进长富国民营养社区公益体验馆（晋江馆），邂逅春日美食，度过了一个愉快的周末。

活动伊始，杨老师为大家带来了精彩的春日营养知识科普。通过生动的讲解，我们深入了解了膳食搭配的重要性。

随后，进入了大家最为期待的DIY青团环节。桌面上整齐摆放着清新的艾草粉、细腻的糯米粉及种类丰富的馅料。我们纷纷洗净双手，挽起袖口，迫不及待地开始了自制青团。艾草粉呈现出淡绿色，当我倒入适量的热水后，它逐渐由淡绿变为深绿，仿佛将春天的绿意带入活动现场。我拿起软胶铲迅速搅拌，艾草粉渐渐凝聚成团，搅拌起来也越发费劲。“儿子，你可以先把工具放下，在手上抹点青团粉再搓揉面团，那样会更好操作。”这时，坐在一旁的晋江市第二实验小学小记者林启景爸爸笑着对启景说。我也跟着放下工具，抹上青团粉再搓揉面团，确实顺手很多。揉搓、拉扯、对折……如此几个来回后，面团在我的手中渐渐变得柔软而有韧性。

整个制作过程中，小记者认真揉搓面团，家长们则在一旁指导包馅，场面温馨而和谐。随着一个个圆润可爱的青团逐渐成形，我们的脸上洋溢着满足和喜悦。

小记者感言

这次活动让我体会到制作青团的乐趣，也让我想起了《朱子家训》里面的“一粥一饭当思来之不易”。揉面和拉面团时，我的胳膊酸酸的，手上还黏糊糊的。但当看到青团成形时那萌萌的样子，心中特别有成就感！邂逅春日美食，相信这个春天一定会生机勃勃。

许诺（晋江青阳街道凤垵小学四年1班）

指导记者 蔡红亮