第3b版:五里桥 上一版 下一版  
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粥香记忆

味道

黄崎

在我的记忆中,学生时代的日子总是过得忙碌而充实。每天,当黎明的曙光初现,我就得早早起床准备去学校。那时的我,心还沉浸在甜蜜的梦境中,带着些许朦胧与困倦。然而,无论多早,母亲总会准时为我送上一碗热气腾腾的粥。

那粥蒸汽袅袅,散发出米香沁人心脾。我捧起碗,轻轻吹去热气,细细品味。那粥的绵软香滑总能驱散早晨的寒气,唤醒我的心灵。而这美味,都是源自母亲黎明时分的精心熬制。

当我还沉浸在甜美的梦乡时,母亲已然起身。她总是格外细心地剔除米中的杂质,再用心淘洗。熬粥的过程,看似简单,但其中的辛苦只有母亲自己知道。她时刻留意着火候,避免粥熬焦或未熟。她的双眼始终注视着锅中的变化,手中的勺子不停搅拌,确保每一颗米粒都能均匀受热,熬煮出那绵软香滑的白粥。

进入中学后,我赴城里求学。由于路途遥远,回家的机会变得稀少。每个周五的傍晚,当我走出校门,总能看见母亲那熟悉的身影,手中提着一个保温壶。每次接过那沉甸甸的保温壶,我都能深切地感受到其中所蕴含的温暖,那是家的温度,是母爱的热度。

某个周五,我如常接过保温壶,却意外地发现了母亲衣袖上的磨痕与泥土。我心头一震,忙问其故。母亲轻描淡写地述说,因雨天路滑,她骑车过来时不小心摔了一跤。闻言,我的双眼顿时湿润了,内心被一股难以言喻的感动与愧疚所充斥。我小心翼翼地打开保温壶盖,那股熟悉的粥香立刻扑鼻而来。它像是一条隐形的纽带,将我的思绪瞬间拉回到家中那张温馨的餐桌上。

再后来,我踏上了远赴外地的求学之路,进而在那里扎根工作,回家的机会因此变得愈发难得。在异乡的岁月里,我时常怀念母亲熬制的白粥。那香醇的口感,那独特的粥香,总是萦绕在我的心头。

为了寻找那份久违的味道,我曾走遍身边的餐馆,希望能找到一碗能与母亲手艺相媲美的粥。然而,无论我品尝过多少家的招牌粥品,却始终无法触及那份深藏于心的熟悉与怀念。

我也曾试着亲手熬制那碗记忆中的粥,然而,无论我怎样精心调配,怎样细致熬煮,却始终无法复制出母亲熬制的那种独特味道。也许,那碗粥所蕴含的,并不仅仅是一种口感上的享受,更是母亲那无私的爱意与深沉关怀。

那些清晨的粥香,早已深深刻入我的记忆。它们伴随着我度过了无数个寒冷的早晨,成为我心灵深处独一无二的回忆。这份记忆,就像那永远不会消散的粥香,将一直陪伴我,温暖我人生的每一个阶段,成为我内心深处最珍贵的宝藏。

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