洪梓轩(华泰实验小学五年4班)
今年的除夕别样不同,因为我们刚刚开始了疫情后的新生活。多年不能回家过春节的亲人终于团聚一堂:外公、外婆从香港回来了;大舅舅和小舅舅两家人也分别从巴西和广州回来了。想想这个温馨的画面,足以使人激动不已。
在这么难得的时刻,兴奋的我主动请缨要为家人“贡献”一道别致的菜——汤圆西米露,寓意着团团圆圆。
煮西米可是技术活,我先在水开后放入西米,然后快速地搅匀,妈妈在一旁帮我一起盯着锅,然后指挥我盖上锅盖继续煮。煮到西米的中心剩下小白点的时候关火,焖20分钟左右。
瞧,刚刚焖西米的间隙里,煮汤圆的水已经开了,我赶紧把一个个雪白的汤圆下进锅里。不一会儿,白白胖胖的小汤圆一个个浮上了水面,在开水里愉快地打着滚呢!
汤圆煮好了,西米也焖得差不多了,我心中不断祷告着,慢慢掀开了锅盖,我看到了亮晶晶的西米像一颗颗珍珠一样,静静地躺在锅里对我笑呢。
太好了,我成功了!我顾不上开心,赶紧把西米倒入煮好汤圆的锅里,加一点炼乳搅拌均匀。香醇的奶香、Q弹的西米、糯糯的汤圆,真是完美的组合,味道也是一极棒。三个小表妹馋得直流口水,对我投来了崇拜的眼神,我可真是太骄傲了。
妈妈帮我把这道甜汤端上了桌,一家人每人手持一碗“团团圆圆”的甜汤,相互“碰杯”,祝福彼此新的一年团圆幸福。
名师简评:本文叙述了小作者在除夕夜时为一家人的团圆助力,动手制作了寓意“团团圆圆”的甜汤这件事,文章紧密联系生活,内容真实丰富,字里行间透露生活的乐趣和团圆的喜悦。庄娇龙