俗语说:“冬天进补,开春打虎。”眼下,正是进补的好时机。为此,家长可从日常饮食中着手,为孩子准备一些营养、可口的温补食物,提升身体免疫力。
推荐1:藜麦花生红薯粥
做法:将白藜麦、糯米和花生米三种食材洗干净后放入电饭煲中;将红薯去皮后切成小粒放入电饭煲中,再加入适量的水,按下电饭煲煮杂粮粥的功能键。该食材有健脾养胃、补充营养、促进消化、预防便秘的功效。
推荐2:党参羊肉汤
做法:将生姜和羊肉一起放入锅中焯水,随着水温升高,血沫渐渐浮出。之后,捞出羊肉,倒掉锅里的水。把洗净的羊肉、党参、红枣、枸杞、生姜一起放入锅中,加入适量的水,大火煮开5分钟后转小火焖煮30分钟左右,出锅时加入适量的盐调味即可。该食材有调理脾胃、补气养血等功效。
推荐3:黄芪党参乌鸡汤
做法:将姜片、料酒、乌鸡放入煮沸的水中焯水,之后将乌鸡放入炖锅中加入黄芪、党参、红枣、姜片等。大火烧开,转小火慢炖1.5小时左右。之后,加入枸杞、适量盐,5分钟后即可食用。该食材有补气养血、健脾益肺等功效。