本报讯 （记者 蔡明宣） 近日，盼盼食品旗下首家咖啡·烘焙小馆“UPPiNG COFFEE×加油满分”正式在泉州开业。据悉，咖啡店名中的“UPPiNG”为闽南语谐音“爱拼”。当日，东海俊园店、晋江时代店、安海子江店等三店齐开。

据官方介绍，“UPPiNG COFFEE×加油满分”店提供面包、甜品、咖啡、茶饮等四个品类，将延续盼盼食品“健康、营养、绿色、美味”的理念，为消费者带来更新鲜、更健康的现烤烘焙与更高品质的咖啡。此外，店内还有亚运会周边吉祥物玩偶出售。

今年5月，盼盼食品新推出的子品牌椰子跳动亮相行业展会。现场，椰子跳动的专业研发团队给出椰乳产品搭配咖啡、烘焙、茶饮等解决方案，并特调多款饮品，成功抓住年轻人的味蕾。

业内人士表示，跨界已成为各大品牌的营销新举措，对于盼盼食品而言，此次入局咖啡、烘焙赛道，能够有效吸引更多年轻消费者，提升品牌黏度。