本报小记者 谢依晨

中秋节吃月饼是一个重要的传统习俗。9月26日下午，晋江安海西边小学小记者欢聚一堂，在老师的带领下开展了制作冰皮月饼活动。

活动伊始，老师为小记者们讲解了中秋节的起源和吃月饼的习俗，并详细讲解制作步骤，带领小记者解锁冰皮月饼制作的新技能。制作过程中，小记者们热情高涨，几个人一组进行分工合作，揉皮、加馅、包月饼、放入模具按压成型，现场气氛温馨热烈。不一会儿，一个个精美的印花冰皮月饼就在小记者的手里诞生了。

看着自己亲手制作的月饼，大家脸上都洋溢着幸福的笑容，提前感受到了中秋节的快乐。活动结束后，学生们纷纷与自己制作的月饼合影留念，表示要与家人们分享自己的劳动成果。

小记者感言

回到家，我将月饼分给家人一起吃，虽然外表做得不是很方正，但是妈妈直夸好吃，我的心里比吃了月饼还甜！

蔡桐桐（四年2班）

活动中，我先把预拌粉倒入盆里，加入热水搅拌，揉成一个面团。然后，我将面团分成几块，加入馅料，将面皮收口，放入月饼模具中轻轻一按，一个好看的月饼就诞生了。吕诗颖（五年1班）

让我印象最深刻的就是揉面团环节了，我揉出的面团又大又结实，其他小伙伴都让我帮忙。那一刻，我觉得我就是个大厨。洪智涵（五年1班）

品尝着自己做的月饼，那黏黏的月饼皮，咬上一口，甜甜的红豆馅充满了我的口腔，缓缓扩张到嘴里的每一个部位，真是美味极了。张峻豪（五年2班）

指导记者 刘泽宇 指导老师 高燕瑜