许歆诺（晋江安海养正中心小学）

“活在这珍贵的人间，太阳强烈，水波温柔。”学生生活虽重复且单调，却总有微风裹挟着淡雅的花落在我心头，装点我琐碎的生活。而做饭，就是我用来解压、享受生活的方式之一。

在闽南地区，粥是大家都爱的美食。而我的拿手好菜，就是肉末山药粥。熬粥，是有讲究的。熬粥讲究的不是“快”而是“慢”。我们将米与清水纠缠在一起，开火慢熬，清水就会变得懒惰起来，冒出乳白色的泡泡，而米粒似摇篮，安抚这清水入睡。不一会儿，乐曲似乎到了最高潮，米开始跳起了圆曲舞，烟雾袅绕。清甜糯软，是米粒在散发着魅力。这时候，火关到最小，清水又开始呼呼大睡了。不一会，一碗香甜的肉末山药粥就做好了。

每次看到热气腾腾的粥时，我都会想起我无忧无虑的童年时光，以及教我做这道粥的外婆。

我喜欢喝外婆做的肉末山药粥。第一口下去，就会喝到一股浓浓的奶香。软软的米粒在热乎乎的米汤中裹着，让人满心满口都是欢喜。第二口，我总会舀一口山药，被米汤泡得软软糯糯的山药，有一点点甜，米粒与山药完美地融合在一起，散发在口中，叫人忍不住再下一勺。第三口，我总是专舀肉末。山药与米粒缠缠绵绵，伴着被外婆剁得细腻的肉末，让人飘飘欲仙。

每次我回家，我都会缠着外婆，要她熬肉末山药粥给我喝。时间长了，外婆就把粥的熬法教给了我。渐渐地，我学会如何熬粥。现在的我，因为学业需求不能总是回老家，去见见外婆，喝一碗她熬的粥。但是，每当我熬粥的时候，总会想起那一段幸福时光。

指导老师 颜若银