本报讯 （记者 蔡明宣） 22日，2023春季全球高端食品展览会（全食展）在深圳国际会展中心（宝安）正式拉开帷幕。雅客食品携众多明星产品及新品亮相该展会，释放品牌新“食”力。

本次展会，雅客食品携带系列创新产品亮相，其中包括剥皮夹心软糖、蒟蒻挤挤果冻等系列新品，以及海味系列深海鱼肠、港式鱼蛋等创新品类。

持续深耕年轻消费群体的喜好，除了在糖品类上持续创新外，近年来，雅客食品针对“Z世代”的消费观和口味偏好，开始向健康的“咸”味赛道发力。

“这次展会，我们创新推出的手撕素肉和卤大益这两个品类备受采购商青睐。”谈及“出新”便“出彩”的原因，雅客食品集团董事长助理梁东坡介绍，多年来，雅客食品始终以产品创新为核心。在锚定两大咸味品类后，雅客食品并没有急着将产品推向市场，而是不断打磨产品，寻找产品差异化。如卤大益系列产品，在工艺研发方面采用低温慢烤的方式，使得产品更有嚼劲，肉质更为紧实，口感体验更好。

从雅客V9到手撕素肉，再到卤大益、海味零食……梁东坡表示，除持续进行产品创新与品类升级外，雅客食品还积极走出去参加各种重要行业展会，把更多好的产品推广出去。未来，雅客食品将持续深度布局“咸甜”赛道，打造更多消费者喜爱的休闲零食。