郑域枫（晋江市安海中心小学）

我离开老家五年了，眷念爷爷、奶奶的情感越来越浓。其中，令我最思念、最难忘的却是饺子。

小时候，我们常在农村玩耍，每当过年我们几个孩子就特别高兴，因为可以吃饺子。大年三十的晚上，我拿来一袋面粉，开始“大显身手”。我依偎在父亲旁边，学着父亲将面团放在盘子上，先捏一下面团，然后拿面杖来回滚动，将其变成条状。接着拿一小团面粉用手一拍,碾一碾，包成耳朵的形状，一个饺子就包好了。可我包的饺子一直包不好，一直漏陷。

我包得奇形怪状的，但父亲却依然保持着我的“原创”。这时,父亲会在任意一个饺子里放一个硬币，谁吃到谁来年就会幸运、学业有成。我把这一盆饺子倒进锅里，油“扑哧扑哧”地响着，可我的“怪胎”却小了一倍。原来父亲的压、碾、捏、揉都是有技巧的。

我给爷爷奶奶拜了年，招呼他们一起来吃饺子。我端来饺子，一阵清香扑鼻而来，贪吃的弟弟不管三七二十一，拿出一个塞到嘴里，吃完还说：“此菜只应天上有，人间能有几回尝。”我找到了我包的“怪胎”饺子，吃了一口，却感觉牙齿有些疼痛。拿出来一看，原来是硬币，我高兴得跳了起来。这和谐的气氛，令我至今难忘。

这些久远的记忆从未离开找，我思念故乡那饺子，朴实无华，可这背后却包含着博大深厚的父爱。指导老师 苏月清