本报讯 “妈妈，原来‘拳头母’还能吃啊！”“哇，深沪美食有这么多。”……为了让小朋友了解深沪美食，锻炼动手能力，晋江经济报亲子驿站在20日组织陈埭片区的亲子家庭到许厝农贸市场深沪美食摊位开展一场“探秘深沪美食 Diy拳头母”活动，吸引了湖中幼儿园、龙林中心幼儿园等亲子家庭参与。

活动现场，小朋友们认真观看深沪美食拳头母宣传片，学习不少拳头母知识，知道了拳头母的由来及如何制作。看着宣传片里的拳头母，小朋友口水直流，恨不得能吃上一口。为了让小朋友们对拳头母有更深的认识，现场还有Diy拳头母环节。在深沪小吃同业公会理事施文朝带领下，小朋友穿上围裙、戴上帽子，5个人围一桌，看着桌上的猪肉泥，迫不及待想要动手制作。只见施文朝熟练地抓起肉泥，掌心稍微一握，拳头母就形成了，然后把制作好的拳头母放到清水里，让其凝固。看完师傅的制作，小朋友们跃跃欲试。“妈妈，你看我做的拳头母这么大个。”“爸爸，你看我做的拳头母可以吗？”“我做的拳头母怎么这么小个。”现场一片欢声笑语，在家长的帮助下，满满一盆拳头母制作完成。

没一会功夫，热气腾腾的拳头母“上桌”啦。“拳头母好香。”“看起来很美味。”小朋友夹起拳头母，蘸着酱料，轻轻放入口中，纷纷称赞：自己制作的拳头母太好吃了。看着美味的拳头母，家长也品尝起来，并称赞道，深沪拳头母，Q弹爽口，嚼劲十足，别有一番风味。活动结束后，不少小朋友仍意犹未尽。不少家长表示，这次Diy拳头母活动，有趣又有意义，不仅拓宽了小朋友的知识面，了解到拳头母是一道深沪名小吃，还动手体验制作拳头母，锻炼了他们的动手能力。