本报讯 蛋糕的美味孩子们都品尝过，但却很少有机会能够自制蛋糕。上周末，本报携手晋江长富牛奶配送管理中心开展暑期劳动课堂，鼓励孩子们自己动手制作蛋糕，体验劳动的乐趣。此次活动吸引了来自晋江市实验幼儿园嘉天下分园、桂华中心幼儿园、沙塘中心幼儿园、磁灶大埔中心幼儿园、张林中心幼儿园的部分亲子家庭参与。

活动现场，孩子们纷纷套上围裙，秒变“小小蛋糕师”。在该中心王老师的引导下，孩子们把蛋黄搅拌开，加入食用油继续搅拌。随后，加入长富巴氏鲜奶继续搅拌，之后倒入适量的面粉，搅拌至均匀、无颗粒的状态，并与打发好的蛋清进行混合“炒匀”。最后，将制作好的蛋糕液小心翼翼地倒入纸杯中待烤。

在完成该环节后，王老师引导孩子们到盥洗区，自主完成打发器、硅胶刮刀等烘焙工具的清洗。如何打发等待蛋糕烤熟的时间？王老师为大家准备了“齐心协力赢牛奶”抢答环节。“巴氏鲜奶的核心价值是什么？”“选择巴氏鲜奶应注意哪些问题？”王老师的问题刚提出时，在场的孩子们纷纷举手抢答。在才艺表演环节，在场的孩子们一起合唱《孤勇者》，且有不少孩子上台念古诗、唱歌等。

快乐的时光转眼即逝。不知不觉中，空气中弥漫着浓浓的香气，是蛋糕烤熟了。拿到自己烘焙的纸杯蛋糕，孩子们的开心溢于言表。“我觉得制作蛋糕很好玩，我想把蛋糕分给妈妈和姐姐一起吃。”苏梓桐小朋友边吃边说。对此，不少家长表示，该活动很有意义，既能提高孩子的动手能力，还能增进亲子情感。