除夕夜，吃一顿丰盛的年夜饭，是家家户户的重头戏。随着春节的临近，晋江市各大酒店的年夜饭预订已进入尾声，很多包厢都已被“抢订”。而疫情防控常态化形势下，各餐饮单位也都做足了防疫措施，一些餐饮企业推出套餐外卖配送、年货礼盒等年味产品，方便市民在家享用团圆年夜饭。

■年夜饭预订火爆 多种套餐可选

记者从晋江各大酒店了解到，每到春节前，各大酒店、酒楼的年夜饭预订都十分火爆，经常一桌难求。截至昨日，晋江各大酒店的包厢已被提前预订，只剩下大厅位置。据悉，各大酒店推出了各具特色的年夜饭套餐，“财源广进”“团团圆圆”“新年大吉”等寓意吉祥的菜品，吸引不少市民订购。

晋江温德姆花园酒店传讯经理王安然表示，目前酒店中餐包厢已满，悦中餐厅则推出了虎年团圆佳宴，以人数设计了多款套餐，有适合十人位的2988元、3588元、3988元的套餐，也有适合四到六人的2388元的套餐，以及适合16至18人的6666元、8888元、9999元的套餐。预定不同年夜饭套餐还会有新春干果、糖果、水果盘及饮料赠送，更提供水饺制作原料及笔墨纸砚，现场写春联、包饺子。

晋江爱乐国际酒店茶餐厅推出新春套餐，分别为2888元、4666元的新春套餐。晋江温德姆酒店推出五款新春年味欢聚盛宴：爱拼会赢宴2888元、拼搏奋斗宴3888元、新春团圆宴4888元、富贵双全宴5888元、金玉满堂宴8888元。晋江荣誉国际酒店则推出2888元、3888元、4888元三种价位的年夜饭。

“包厢很早就预订满了，大厅也预订了不少桌。”晋江金玛国际酒店常务副总经理谢海平表示，春节前一个月，年夜饭包厢就都订满了，许多家庭会选择到大厅就餐。

■新春年货礼盒多样化

疫情防控常态化形势下，一些酒店也改变经营策略，推出年夜饭套餐外卖、家常菜配送、年货礼盒等，满足消费者“省心省力”的需求，也让年夜饭变得更丰富、更安全。“消费者可通过酒店的微商城、线上小程序下单，然后线下配送到家，省心省力。”晋江荣誉国际酒店营销总监王艳红表示。

据悉，晋江荣誉集团推出“至臻年味 把爱带回家”主题年货礼盒，让消费者在家团聚时也可以享用美味。此次推出的年货礼盒有荣誉大盆菜礼盒、金牌佛跳墙、鲍鱼鱼翅礼盒、金牌烤乳猪、红烧黄金鲍等，每一种都有不同规格。

晋江温德姆酒店推出了3款新年馈礼，分别为红烧金钩翅（新春价358元/份）、大坛佛跳墙（新春价418元/份）和海盐太妃糖礼盒（新春价88元/份）；晋江佰翔酒店推出了福华似锦礼盒；晋江马哥孛罗酒店与三珍斋合作推出了预制菜年货礼包；晋江爱乐国际酒店推出了258元的什锦年糕礼盒。

晋江温德姆花园酒店提供新年团圆煲外卖，仙掌扣鲍鱼（3头）十人份2088元/煲、仙掌扣鲍鱼（4头）十人份1288元/煲。万达文华酒店推出了金玉满堂盆菜、发财捞起鱼生、哈哈财神礼盒、祥瑞醒狮礼盒、福扇岩茶礼盒、探大钱点心礼盒、招牌手工凤梨酥、鸿运椰香年糕等多种年货，满足消费者的不同需求。

晋江金玛集团推出了盆菜、佛跳墙、烤乳猪等年货外卖服务，也获得了不少老顾客的青睐。

除了酒店以外，一些连锁餐饮也推出了新春年货大礼包。记者看到，肯德基“自在厨房年货季”里推出多款新春礼包，价位从99元到299元不等，在299元的虎年大运礼包里，包含有牛排、鸡排、意面等肯德基的经典产品，也有花胶金汤等年味大菜。豪客来则推出六款虎劲全开套餐，从单人套餐到三人餐，每款都会送一套红包袋和66元红包券。