本报讯 （记者 施蓉蓉） 近日，晋江市深沪市场监管所对辖区食品生产企业开展食品安全专项检查，进一步强化食品生产企业经营者的安全意识、责任意识和规范经营意识。

执法人员深入企业生产车间、原辅材料仓库、成品仓库等重点区域，通过现场检查和查阅资料的方式，查看企业生产资质是否齐全有效、是否存在超范围生产经营行为；查看生产加工过程、现场卫生条件、食品生产设施设备运转、从业人员健康管理等是否符合规范；查阅原辅材料进货查验记录、索证索票制度落实情况，确保原辅材料来源合法、可追溯；查看产品出厂检验记录和报告情况、包装材料和产品标签标识是否符合规范、“日管控、周排查、月调度”主体责任落实情况。

对于检查中发现的轻微违规行为，执法人员进行现场指导教育并督促其立即完成整改。