丁毅豪
一家接一家的工厂数也数不完,大大小小的货车穿梭在街巷,忙忙碌碌奔走着各种口音的人,这就是晋江有点“土”又有些“现代”的小镇——陈埭。我爷爷与我父母、姑姑在陈埭经营着一家肉摊、一个牛肉馆和一个小茶店,也是我生活的地方。这里有点喧嚣,有点繁杂,不及市区的静谧、清闲,但我却深爱着这里的烟火气。
因为身处乡镇,顾客大多是街坊邻居。有时,谁家缺点肉了,就出来买点,再唠唠几句家常;有时,谁家有了什么事,小摊就会热闹起来:“我跟你说,谁家装修了,房子建得好气派;谁家儿子娶媳妇了,真‘水’;谁家孙子考上大学了,名牌的……”你一言,我一语,小肉摊瞬间变成了“信息共享平台”。
亮光刚探出脑袋,天空还被薄雾笼罩着,我家的牛肉馆已经开始运转。爷爷老早就从屠宰场买牛肉,爸爸用那辆车身有裂痕的小面包车把肉运回来。姑姑用那双日益变粗的手清洗着牛肉。然后,将牛肉放入大锅熬煮,加入各种香料。汤面如同湖水,碧波荡漾。熬肉的每一个步骤都要认真仔细,就像晋江人做生意:不马虎、不敷衍、讲诚信。每块肉的火候、味道都要严格把控,因为老顾客都只认准“这个味儿”。于是,我慢慢察觉:晋江人的小本生意都深耕到底,于细小中守住自家的名誉与口碑,也许,这就是最质朴的晋江底色。
当牛肉的香味唤醒沉睡的街道,一旁小茶店里的实木桌板被擦成古铜色,茶壶中的热茶开始冒出腾腾白烟。茶汤如青翠欲滴的鲜竹,清新淡雅。
这茶店是妈妈驻守的天地。茶杯被罗列整齐,一杯接一杯的茶散发清香。妈妈品着茶说:“一口暖茶,能暖人心,抚慰情绪。”就是这样一句话,成了街坊四邻、小摊小贩的“解压坊”。清晨,一壶绿茶,提神醒脑;午后,一杯铁观音,去油解腻;入夜,一杯红茶,驱散疲惫,聚热蓄能……这或许又是晋江人的另一面:大家虽然来自五湖四海,却不互相排斥,兼收并蓄,包容互补,和乐共进。
其实,爷爷奶奶、爸爸妈妈及姑姑所做的一切,都不是什么惊天动地的大事,只是每个普通晋江人都会做的平常小事。一个小肉摊,拉近了街坊邻里;一碗牛肉汤,香气暖人心;一杯暖心茶,清甜润心田。它们都是普通的人间烟火,折射出晋江人藏在心底的善良与胸怀。这份独有的乡土温情,永远留在祖辈父辈这些心怀热忱、踏实做事的普通人心里,静静流淌,从未改变。我似乎发现,这座城市独有的美好风骨,从来都不空洞遥远,它就藏在每个人朴实真诚的品性里,大家心意相通,彼此守望,凝聚起满满的温情与力量。(作者系晋江一中华侨中学七年级学生)


