春风渐暖，衣衫渐薄，“减肥”再次成为市民热议的话题。不少人急于摆脱冬日囤积的脂肪，盲目尝试“过午不食”“只吃水果”等极端方法，或突然开启高强度运动，不仅难以坚持，还可能损伤身体、导致体重反弹。为此，本报记者专访了晋江市医院（上海六院福建医院）内分泌医学科副主任医师李美蓉，为大家解读春季科学减重的秘诀，避开减肥误区，轻松启动“瘦身引擎”。

这样极端减重 伤身又易反弹

“每年春季，门诊都会遇到不少因错误减肥出现不适的患者，28岁的王先生就是其中之一。”李美蓉介绍，王先生身高178厘米，体重最高时达140公斤，为了快速瘦身，他曾坚持“过午不食”，每天只吃少量水果，配合高强度运动，半年内瘦了25公斤，可一旦停止节食，体重很快反弹，还比之前更重，甚至出现头晕、乏力等症状。

谈及常见的减肥误区，李美蓉直言，很多人陷入了“速瘦”陷阱。“‘过午不食’会导致热量摄入骤降，身体误以为进入饥荒期，会主动降低基础代谢，一旦恢复饮食，就会疯狂储存脂肪；而‘只吃水果’会造成蛋白质、优质脂肪摄入不足，导致肌肉流失、免疫力下降，还可能引发胃肠道紊乱。”她补充道，春季人体代谢虽有所增强，但盲目高强度运动，容易损伤关节和肌肉，反而不利于长期减重。

科学减重 注意这些

针对春季减重，李美蓉强调，核心是“可持续”，利用春季代谢优势，结合合理饮食和循序渐进的运动，才能实现健康减重不反弹。

饮食方面，她给出了具体建议：“要保证营养均衡，增加膳食纤维摄入，多吃菠菜、芹菜等新鲜蔬菜，以及燕麦、糙米等全谷物，既能增加饱腹感，又能促进肠道蠕动；控制添加糖和高油高脂食物，少喝奶茶、少吃油炸食品，每天保证足量蛋白质，如鱼虾、鸡蛋、豆制品等，帮助维持肌肉量。”她特别推荐，春季可适当喝些蔬菜汁，搭配少量维生素B和维生素C，助力代谢和排毒。

运动方面，李美蓉建议循序渐进：“初期从低强度运动开始，比如每天空腹快走30分钟，速度以微微出汗为宜，既能燃烧脂肪，又能保护关节；适应后再逐步过渡到慢跑、跳绳等中等强度运动，每周运动3~5次，每次30~40分钟即可。”她提醒，减重速度不宜过快，每周瘦0.5~1公斤是健康范围，长期坚持才能看到效果。

最后，李美蓉呼吁，减肥没有捷径，切勿追求“速成”，科学规划饮食和运动，养成健康的生活习惯，才能既瘦得好看，又养得健康。