“胃养好了气色才会透，中式养生食材里藏着最适合国人的养胃美容密码。”国家二级公共营养师黄胜红在接受采访时表示，以药食同源食材为核心的中式餐食，能够同时兼顾肠胃调理与肌肤养护，为大众带来健康又美味的养生选择。近日，黄胜红推荐两款颜值与功效兼具的中式养胃美容食谱，操作简便，适合居家制作。

食材搭配有讲究 温和滋养护胃养颜

对于食谱的搭配理念，黄胜红介绍，核心在于“温和滋养”，所选食材均为药食同源的经典品类。其中山药干、百合、茯苓组成的“三白”组合，是养胃的黄金搭配，山药干可健脾益胃，百合能够养阴安神，茯苓则有助健脾祛湿，三者搭配能够有效改善因脾胃虚弱导致的气色暗沉问题。

可食用玫瑰具有理气活血、增香养颜的作用，葛根粉可以生津润燥，酒酿能够温中益气，这些食材相互搭配，不仅能提升餐品口感，还能强化美容养颜的效果，且食材性质温和，特别适合肠胃敏感、气血不足的女性食用。

巧手制作养生餐 日常食用养出好状态

三白玫瑰馒头口感松软，在养胃的同时兼具高颜值。制作时，先将山药干、百合、茯苓、可食用玫瑰花瓣加清水，用破壁机打成糊，取适量温热糊液与酵母混合，再加入面粉、白砂糖等原料搅拌成絮状，揉成光滑面团后松弛片刻。将面团分剂揉圆塑形，顶部点缀玫瑰花瓣，发酵至1.5倍大后，冷水上锅蒸制，关火焖几分钟后即可出锅，成品香气浓郁、松软可口。

玫瑰酒酿葛根粉则是便捷的暖胃美容选择。先将葛根粉用少量温水充分溶解，撒入可食用玫瑰花瓣增香，再快速冲入刚烧开的沸水，待其凝固后，加入酒酿和适量白砂糖调味，一碗顺滑香甜、滋养身心的养生餐点就完成了，制作过程省时省力。

黄胜红提醒，养胃美容并非一朝一夕之事，需要长期坚持。这两款餐品以干净碳水为基础，兼顾营养与口感，适宜作为日常餐食长期食用。将养生理念融入一日三餐，坚持科学调理，才能由内而外养出健康肠胃与红润好气色。