伍悦君（晋江市华泰实验小学四年4班）

那天，爸爸妈妈都去上班了，阳光透过厨房的纱窗，在瓷砖上映出一块块透亮晃晃的方格子。我盯着案板，突然冒出一个大胆的想法——给自己炒一盘色香味俱全的西红柿炒蛋！

我搬来小凳子，从冰箱取出了两颗新鲜的鸡蛋和红彤彤的西红柿。刚从冰箱拿出来的食材凉丝丝的，我学着奶奶的样子，把鸡蛋放到碗边，轻轻地一磕——鸡蛋只是磕破了点皮。我急了，用力一磕，蛋壳“咔嚓”裂成了两半，黏糊糊的蛋液像条慌慌张张的小蛇，正慢悠悠地往桌腿下游去。我连忙拿起纸巾去擦，手忙脚乱间，鸡蛋都差点掉在地上，心里又急又懊恼，想着：“我怎么连鸡蛋都磕不好啊！”第二次，我小心翼翼，指尖轻轻把鸡蛋放到碗边，手腕一扭，鸡蛋破了一个小口；我又轻轻一掰，蛋液乖乖地流到了碗里，盯着碗里黄澄澄的蛋液，心里满是成就感。

接下来是最紧张的一步，我攥着锅铲的手都冒了汗，心直接提到了嗓子眼。拧开煤气灶开关的瞬间，蓝色的火焰“噌”地蹿出来，像突然蹦出的小怪兽，吓得我连退两步差点撞翻油壶。想起妈妈说的“热锅冷油”，可油壶嘴太宽，我手一抖就倒多了，油在锅里“滋滋”地翻着细泡。刚把鸡蛋倒进锅，神奇的一幕裹着香气扑了过来：蛋液“噗”地铺开，边缘迅速鼓起金黄的小泡，眨眼就蜷成了一朵蓬松的菊花，香味像小钩子似的，勾得我鼻子直耸、口水都要漫出来。

最后把切好的番茄放进去，加上白糖来回翻炒，一盘色香味俱全的西红柿炒蛋就完成了。我尝了一口，好咸啊！原来我不小心把糖放成了盐，不过，越吃越觉得有股特别的风味。现在我闻到西红柿炒蛋的香气，都会想到这次的厨房“探险”。

一次“失败”的探险反倒成了有趣的收获。指导老师 房怡芬