本报讯 (记者 李玲玲 通讯员 张丽碟) 近日,由福建省卫生健康委员会、福建省总工会联合主办的2025年福建省中医药膳制作技能大赛在福州举行。晋江市中医院荣获团体二等奖。
据悉,此次大赛以“药食同源·寓养于膳”为主题,设有综合笔试、药膳制作技能演示、知识竞答及视频展播评审等多个环节,全方位考核参赛队伍的理论知识水平及实践操作、创新思维、团队协作能力。来自省属医院、全省九个设区市及平潭综合实验区的34支代表队同台竞技。
晋江市中医院“杏林春暖”队凭借扎实的理论功底、精湛的技艺和创新的理念,在比赛中脱颖而出,勇夺全省第四名、团体二等奖。
晋江市中医院相关负责人表示,此次佳绩的取得,不仅是对医院中医药膳团队专业能力的嘉奖,更是晋江市中医院传承精华、守正创新,积极推动中医药事业和产业融合发展的生动体现。医院将以此次大赛为契机,继续深化中医药膳的研究、应用与推广,不断提升服务能力,致力于将更多兼具养生功效与美味体验的药膳佳品引入临床和大众餐桌,让中医药文化“活”在当下、“养”在万家,为守护人民群众健康、弘扬中医药文化贡献更大的力量。