第7b版:生活 上一版 下一版  
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荔枝的多样美味吃法

读者问:荔枝除了直接食用外,还有哪些吃法?

晋江市医院(上海六院福建医院)康复医学科副主任医师陈巧丽:荔枝不仅可直接食用,还可制成以下几款饮品。

荔枝乌梅饮,生津止渴又敛阳气。将5颗荔枝与3颗乌梅、适量冰糖一同煮水,这样饮用不仅口感清甜,还具有生津止渴、敛阳气的功效。在炎炎夏日,来上一杯荔枝乌梅饮,瞬间就能驱散暑气,让人神清气爽。

荔枝茯苓姜枣茶,暖中焦脾胃。对于常喝冷饮导致胃寒、舌苔白厚的朋友来说,这款荔枝茯苓姜枣茶绝对是不二之选。将4颗荔枝与10克茯苓、2片生姜、3颗红枣一同煮水,既能暖中焦脾胃,又能驱散体内寒气。

荔枝玫瑰煮红茶,补气疏肝的神仙组合。将5颗鲜荔枝肉与3克红茶、3克玫瑰一同煮制,既能补气又能疏肝,是夏日里不可多得的美味饮品。

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