本报讯 （记者 蔡红亮 通讯员 陈英丽） 近日，晋江永和英墩小学28名小记者快乐出发，在老师带领下，走进晋江隆珍食品有限公司参观。

一到活动地点，工作人员热情地迎接了大家，并带领小记者们有序参观各生产车间，近距离观看了解食品的制作过程。小记者认真观察，不时抛出问题。随后，小记者们还分组采访不同岗位人员，了解食品公司工作人员的日常情况，锻炼沟通能力。

当天，最让小记者们期待的当属烘焙体验环节了。小记者们在面点师指导下，按步骤动手制作香芋馅饼，亲身体验食品制作的严谨与乐趣。

小记者感言

馅饼皮从淡黄变成金黄，香气四溢。我不仅体验到制作美食的乐趣，也感受到食品生产的奇妙！

许章壕（三年1班）

我们把醒好的面团搓成长条，切成剂子。面点师教我用擀面杖推出圆面皮，边缘要薄得像蝉翼；舀一个芋泥馅料放在中央，包好的馅饼被快速地放入烤箱。大约十分钟后，香芋酥饼烤好了，香味勾得我直咽口水。 许海旺（三年1班）

这次烘焙体验，让我明白了烘焙不只是技术活，更是传递爱与温暖的“魔法”。每一块面包，都藏着烘焙师满满的用心与爱意。 许润霖（三年2班）

在那里，我们体验了超有意思的酥饼制作。这过程就像一把钥匙，打开了我了解美食的大门，还让我尝到了劳动带来的快乐！

许安棋（四年1班）

每一种原料的重量都要经过精确计算，我小心翼翼地操作着天平，精准地称出所需的每一份材料，深刻体会到美食制作的严谨。 陈银泓（四年3班）

我和小伙伴分工合作，有的称量材料，有的搅拌面团，我则专注于揉面。起初，面团不听话，在我手中歪来扭去。但经过多次尝试，我逐渐掌握了技巧。看着亲手制作的馅饼出炉，心中满是成就感。

许鸿圣（四年3班）