低脂高纤，均衡营养；循序渐进，保护肝功能；规律作息，调整心情……春天万物复苏，人体也迎来新陈代谢最旺盛的季节。在这个充满生机的季节里，如何科学地护肝成为我们关注的焦点。近年来，随着肥胖率的持续攀升，脂肪肝等肝脏疾病的发生率也逐年增加。晋江市医院（上海六院福建医院）内分泌科医生李美蓉提醒市民朋友：春季护肝，从科学减重开始，不仅是为了美观，更是为了健康。

春季护肝从减重做起

记者了解到，春天在五行中属木，而人体的五脏中肝脏也属木性，春气和肝气相通。因此，中医认为，春季是肝气旺盛且活跃的季节，此时养肝可以回升体内阳气，促进气血畅通。

然而，随着春季机体活动量的增加和新陈代谢的加快，肥胖者体内的脂肪代谢负担也随之加重，容易导致脂肪在肝脏中堆积，引发脂肪肝等肝脏疾病。此外，肥胖还是糖尿病、高血压等多种慢性疾病的高危因素，这些疾病同样会对肝脏健康构成威胁。因此，春季护肝，科学减重势在必行。

这样做更有效

“科学减重的第一步是调整饮食结构。”李美蓉建议，大家不妨采用“211餐盘法”，即每餐食物的比例为蔬菜：主食：蛋白质=2∶1∶1。多吃富含纤维素的蔬菜、水果和全谷物，减少高糖、高脂食物的摄入。例如，菠菜、韭菜等绿色蔬菜富含叶绿素、叶酸和多种维生素，有助于提高免疫力，帮助肝脏排毒。同时，适量摄入优质蛋白，如鸡胸肉、鱼类和豆类，可以促进肝细胞修复。

运动是科学减重的重要手段。李美蓉建议每周进行4次以上、每次不少于30分钟的有氧运动，如慢跑、游泳、骑自行车等。这些运动可以有效消耗体内多余的脂肪，促进脂肪代谢。然而，对于肝功能异常者，应避免剧烈运动，以免加重肝脏负担。在医生指导下选择低强度运动，如散步、太极拳等，更为适宜。

科学减重还需要良好的生活习惯作为支撑。保持规律的作息时间，早睡早起，避免熬夜，有助于肝脏在夜间进行自我修复和排毒。同时，保持轻松愉快的心情也对肝脏健康至关重要。长期处于焦虑、抑郁等负面情绪中，会导致身体新陈代谢减慢，增加脂肪肝的发病几率。因此，建议通过冥想、瑜伽、听音乐等方式放松心情，缓解压力。

小贴士

除了科学减重外，春季护肝还需要注意避免过度饮酒和滥用药物、定期进行肝功能检查。定期进行肝功能检查可以及时发现肝脏问题，做到早预防、早治疗。建议高风险人群每年进行一次深度检查，包括肝脏B超、肝功能和FibroScan（肝脏弹性检测）等项目。