本报讯 (记者 刘泽宇) 2月22日,本报组织30组小记者亲子家庭走进长富国民营养社区公益体验馆(安海馆),打卡“春日味道”,体验制作传统美食青团,享受惬意的亲子时光。
青团是春天的时令美食,自己动手制作别有一番感受。制作过程中,孩子和家长纷纷卷起袖子,边说笑边讨论比拼技巧。经过反复揉搓形成面团,随后取一小团面团搓揉至圆形,捏出空心后放入豆沙等馅料,将口子慢慢捏拢后,一个个绿油油的青团便大功告成了。拿着自己和家人一起制作的青团,孩子们纷纷拍照留念,脸上也乐开了花。
当天,主办方还为大家科普了营养健康知识。比如,保持身心健康的四大因素有哪些?各类琳琅满目的牛奶有何区别?如何选择优质的巴氏鲜奶?在趣味抢答环节,亲子家庭纷纷举手互动赢取精美礼品。此外,活动现场还设置了“才艺表演”环节,不少孩子大方上台表演,朗诵、唱歌……尽情享受着这一刻的欢乐时光。
“这是我第一次和孩子一起制作青团,手感不错,绿色的青团也很有时令的气氛。通过这样的活动,不仅有助于促进和谐的亲子关系,还让孩子们在实践中有所收获。”不少家长点赞此次活动。
小记者感言
青团圆溜溜的,就像一颗颗绿色的宝石,可爱极了。回到家,我把青团蒸熟,尝一口,真是香甜可口,自己做的青团就是好吃!张静涵(晋江安海庄头小学)
活动中,我的开心一刻是小记者展示才艺的环节。看到有人上台表演武术和诗歌朗诵,我也鼓起勇气上台朗诵了一首古诗《绝句》。第一次参加小记者活动,我很开心。
鲍祁贤(晋江安海西边小学)
这次,我们动手制作了豆沙馅青团,揉面挺顺利的,但是包馅的技术还有待进步。回家后,我迫不及待地蒸熟品尝,感慨自己动手做的果然美味啊!
章昕彤(晋江市安海中心小学)