“好时节、愿得年年，常见中秋月。”又是一年中秋节将至，在这个团圆的时刻，月饼成了人们餐桌上不可或缺的美食。面对琳琅满目的月饼种类，如何健康选择并合理食用，成了不少人关心的话题。本期聚焦，记者邀请晋江市医院（上海六院福建医院）内分泌科张育仁主任剖析月饼的健康食用方法，让人们在享受美味的同时，也能守护健康。

月饼市场刮起“健康简约风”

临近中秋节，月饼迎来了销售旺季。近日，记者走进咱厝市区某个大型商超，枣泥、红豆、绿豆、五仁等各种经典口味的散装月饼映入眼帘，售价从每斤18元~28元不等。在显眼的堆头货架上整齐地摆放着礼盒装的月饼，有经典的红色纸盒包装，也有马卡龙配色的时尚礼盒，净含量约1千克，售价在40元~288元不等。其中，以平价月饼为主，不少市民正在驻足选购。

正在选购月饼的陈女士（化名）告诉记者，“超市有自己现烤的月饼，想自己吃的话，选这种热热的也不错，比较新鲜。送人的话还是会买礼盒装，几十元到一百多元，口味丰富，送人好看，也比较喜庆。”该商超的月饼导购告诉记者，如今，少甜、少油的月饼更受消费者欢迎。与此同时，这两年超过500元甚至更高价格的“天价月饼”也基本退出市场。记者了解到，在京东、淘宝等主流电商平台查看今年的月饼销量可以看到，基本上价位在200元以下的月饼销量更好些。

与家人分享甜蜜

中秋来临，如何健康吃月饼？众所周知，月饼是高油高糖的食物。张育仁表示，健康吃月饼的关键是适量、合理搭配食材、注意个人身体状况。

张育仁建议，想吃月饼，可以买个头小一点的月饼，每次吃一块；或者和家人分享月饼，大家一起品尝不同馅料的味道。这样，一次吃的月饼不会过多，团圆欢乐的感受却能更浓。此外，月饼还可替代主食和甜食。月饼里碳水化合物含量高，可以相应减少米饭、馒头、饼等主食。同时，月饼含糖，可以减去一天的甜食和甜饮料，配着淡茶吃月饼。这样，避免增加碳水化合物的总量。有些月饼脂肪含量比较高，比如蛋黄莲蓉、奶黄流心等。

糖友可否吃月饼

与普通市民不同，糖友（即糖尿病患者）该如何健康吃月饼？如何在享受月饼美食的同时又能保持血糖稳定呢？对此，张育仁表示，糖尿病患者因病情原因，需要对饮食进行较为严格的控制。

“糖尿病患者最近的血糖控制得比较好，空腹血糖都在7mmol/L以下，餐后2小时血糖在10mmol/L以下，糖化血红蛋白在7.0%以下，没有出现较大的波动时，可以适当吃一些月饼。”张育仁说，对于糖尿病的患者，在选择月饼的时候，一定要看配料表，要选择热量低并且含糖量低的。如无糖月饼、低脂月饼等。这些月饼虽然口感略逊一筹，但却是控制血糖的好选择。