备受咱厝人欢迎的甘蔗，不单单只是被人当水果吃，还常用来榨汁喝、煲汤喝。进入秋季后，美味的甘蔗也开始上市。其茎汁甘甜爽口，营养价值较高。据了解，市面上的甘蔗主要有三种，青皮甘蔗、黄皮甘蔗和黑皮甘蔗。其中青皮甘蔗，又被称为榨糖甘蔗，它主要是用来制作并提炼蔗糖的原料。

“周末的时候，我们一家三口常常去八仙山或者紫帽山爬山，小朋友最喜欢的就是喝鲜榨甘蔗汁。”市民张小米告诉记者，甜甜的甘蔗汁，早已成了她家小朋友的运动动力。“一说起喝甘蔗汁，孩子到大自然运动的热情就很高涨。”

甘蔗也是一味药

你知道吗？甘蔗不仅是一种美味可口的食品及工业用原材料，而且还是效用广泛的中药材。咱厝中医师陈巧丽介绍，中医学认为，甘蔗性味甘寒，入肺、脾、胃经，具有清热、生津、下气、润燥及解酒等功效，主治热病津伤、心烦口渴、反胃呕吐、肺燥咳嗽、大便燥结、醉酒等病症，实为夏暑秋燥之良药。

陈巧丽介绍了几种常见的配方。甘蔗汁200毫升，加温后服用，每日3次，可治突然干呕不止；甘蔗汁200毫升，频频饮用，可治暑热津伤所致口渴尿少或小便淋涩不畅；甘蔗汁200毫升、生姜汁30毫升，二味相和，分3次服用，可治朝食暮吐、暮食朝吐之胃反症，以及妊娠呕吐；甘蔗汁100毫升、百合15克、荸荠汁30毫升，加水200毫升，文火煎服，有滋阴润肺之功用，治阴虚肺燥之咳嗽痰少，或干咳无痰、咽喉干燥等症。另外，甘蔗其他部分亦可作药用。如甘蔗皮煅烧存性研末撒或用香油调敷，治小儿口疮、秃疮、坐板疮等。甘蔗滓外用，煅烧存性研末撒或调敷，治痤疮、痈疽、疔疮等。

这四类人应少吃

甘蔗吃起来水分足、甜度高，不仅小孩子喜欢吃，很多大人、老年人也喜欢吃。不过需要注意，甘蔗虽然既好吃又营养，却并不是人人适合吃，其中有四类人就要少吃，或者尽量不要吃。陈巧丽表示，糖尿病患者，身体虚寒的人群，患有肥胖症、动脉粥样硬化症的人，儿童要少吃甘蔗。

为何小孩子不宜多吃甘蔗？陈巧丽说，一般孩子爱吃甜食，这样不仅对牙齿不好，而且还会影响食欲。而甘蔗的糖分含量高，小孩子吃多了就容易没有食欲。同时，即便是成年人，如果有龋齿也要节制点吃。