张思媛（西隅小学三年1班）

端午节快到了，家家户户都要包粽子吃。粽子是用糯米做的，里面还要放红枣、咸肉等东西。粽子是怎么包的呢？让我来告诉你吧！

首先，提前浸泡糯米。妈妈把洗好的糯米放进水里，只见听话的糯米们一下就沉入水里抱团睡觉；而调皮的，还依依不舍地浮在水面上四处张望，直到被搅了几下，才肯老实沉入水底。

其次，清洗粽叶。妈妈告诉我，粽叶的边缘很锋利，要戴上手套刷洗。细长的粽叶像尖尖的小船漂浮在水盆里，叶片在水流的冲洗下露出了它的真面目，老叶是大而深绿的，而新叶是小而嫩绿的。

最后，到了包制的环节。妈妈将新叶叠放在老叶上边，卷成一个漏斗形状，舀了点糯米作为底层，加入五花肉、蛋黄等，再用一大勺糯米盖过食材。粽叶转一转，拧一拧，用力裹紧。妈妈手速很快，还没待我看清，她已经拿出一根棉绳将粽子来了个“五花大绑”。我凑近一看，嘿，绑得可严实了，没有一粒糯米溜出来。我为妈妈有这手艺暗暗叫绝。

“粽子香、香厨房……”粽子们在锅里欢快地歌唱，馋得我口水直流。待到粽子出锅，我飞奔过去，顾不得烫手，解开尝了一口：啊，软糯可口，满嘴香甜，真美味啊!

妈妈笑着说：“好好过节，就是文化传承！”我若有所思地点点头，决心向妈妈学习包粽子。就这样，在我的心中，埋下了一颗传统文化的种子！

指导老师 颜秋冬