本报讯 (记者 赖自煌) 日前,晋江磁灶市场监管所组织开展食品安全检查“回头看”行动,通过细致入微的检查和严格的监管,筑牢校园食品安全防线,守护校园“食”光。
此次检查,重点针对前期第三方风险评估及隐患排查中发现问题的45家学校食堂及1家校外配餐企业开展“回头看”。在检查现场,执法人员根据前期排查整理的问题清单,逐一检查核实整改情况,确保所有问题都得到有效解决。
检查期间,检查组不仅关注前期存在的问题,还对每个学校食堂再次进行全面细致的检查,从食品采购、储存、加工到供应,每个环节严格把关,确保全覆盖无遗漏,避免出现新的隐患。同时,检查组还对学校周边的餐饮店进行抽查,确保师生在校外就餐安全。
磁灶市场监管所相关负责人表示,开展“回头看”行动,旨在进一步巩固春季校园食品安全专项行动成果。下阶段,该所将继续保持校园食品常态化检查,定期开展食品安全知识培训和宣传活动,增强学校食堂从业人员和师生的食品安全意识。同时,不断挖掘检查深度,聚焦检查精度,全力以赴护“未”成长。