本报讯 （记者 蔡红亮 实习生 许攸南 林晓薇） 近日，晋江市第二实验小学象山校区、晋江市拔萃双语学校、梅岭希信中心小学、青阳普贤小学50组小记者亲子，组团前往长富国民营养社区公益体验馆（晋江馆），巧手做宫廷酥，学习营养知识，亲子乐融融。

蛋黄、奶油、白砂糖、面粉……一来到活动地点，小记者亲子就看到桌上已摆放好了各种制作宫廷酥的工具与材料，一个个摩拳擦掌，跃跃欲试。正式动手前，烘焙老师先为大家介绍了制作宫廷酥的步骤，小记者亲子都听得很认真，将步骤熟记于心。

“可以开始动手制作了！”随着烘焙老师一声令下，小记者亲子纷纷行动起来，只见他们先将准备好的猪油加入白砂糖，揉搓均匀，充分融合所用的材料。然后,加入两个蛋黄，打发均匀，筛入低筋粉、泡打粉和苏打粉，揉搓均匀。紧接着再将面糊分成一个个小圆球压扁，中间再用手指稍微按一下。虽然小记者亲子大多是初次制作宫廷酥，但大伙儿一个个心灵手巧，成品都非常好看。

工作人员将大家做好的宫廷酥撒上黑芝麻，便放入烤箱烘烤。等待期间，一场别开生面的营养知识大讲堂拉开了帷幕，工作人员借由视频、课件等，为小记者亲子介绍了喝牛奶的好处等知识，小记者亲子积极互动，现场氛围浓厚。

约半个小时工夫，宫廷酥新鲜出炉了。小记者忍不住凑上前去看，烘烤后的宫廷酥呈金黄色泽，夹杂着浓郁奶香的桃仁味香气四溢。小记者拿到自己制作的宫廷酥后，忍不住咬上一口，脆脆的，一个个直呼：“自己制作的宫廷酥实在太好吃了！”