现象 年轻一族“日咖夜酒”

“我们这届年轻人人均‘液体青年’。每天上班前，我都必须买一杯热美式，才能开启一天的工作。”白领张小米告诉记者，她做的是财务工作，正值岁末，繁重的工作压力让她需要在上班时段保持时刻清醒的大脑，“不然谁能暂时忘记昨天晚上12点还在加班的苦，停止摆烂呢？”

然而，她加完班后没有马上回家，而是和朋友们去酒吧跨年了。“就算是最后一个到场的，我也必须参加这样的聚会。和好朋友相聚，在酒精的作用下为这一天画下句号，才能开心地迎接下一个明天。”小米表示，说来也怪，咖啡因明明能让人清醒，可是它成了白天的“酒”、打工人的麻药；反过来，酒精令人迷醉，可它却成了许多人夜间摘下面具、做回自己的“药”。

分析 避免短时间内同时饮用

走访咱厝市场，记者发现，饮品界存在大量“表面养生”的贵价时尚单品。比如，动辄二三十元的油柑美式、陈皮拿铁、白酒咖啡，以及枸杞配盖碗，里面装的却是酒的单品……此外，市场上亦充斥着大量高性价比的冻干、挂耳咖啡，走进任意一家便利店，货架上摆放着的都是容量和价格都缩了水的基酒等。大量年轻人成了“早C晚A”的信徒，他们的工作日需要用咖啡因唤醒，酒精也成了他们一天最后道晚安的对象。

“喝咖啡和饮酒，构成了这届打工人罕有的户外时间。即便是在周末，他们的活动场所也必然涵盖半开放式咖啡厅、夜场和清吧，心甘情愿地轮番在咖啡和酒精的主场上担任气氛组。”灵源街道社区卫生服务中心中医馆负责人林天钉表示，此前很火的一款白酒咖啡就因含有茅台而受到很多网友的质疑，“美酒+咖啡”喝完能开车吗？对于饮品内含有酒精，瑞幸官方小程序客服回应称：酱香拿铁酒精含量低于0.5度，但未成年人、孕妇、驾驶人员、酒精过敏者不建议饮用。然而，2006年《酒精中毒：临床与实验研究》上发表的一项研究表示：在喝下同样的酒之后，同时喝运动饮料的人在头痛、虚弱、口干及运动能力失调这些“醉酒征兆”方面都要明显低于单纯喝酒的人。这就意味着，人们喝酒的时候，会根据主观感觉来判断自己已经喝下的酒量。但是，咖啡因会屏蔽掉这种感知能力，所以喝酒者会不知不觉喝下更多，“一杯又一杯”。为此，建议大家避免短时间内同时饮用美酒和咖啡。

提醒 饮酒危害不止开车

林天钉表示，《柳叶刀-肿瘤学》近期发表了一项研究，评估了2020年因喝酒造成的癌症负担。只需要记住最重要的一个数字——2020年，喝酒导致了全球超过74万例癌症。

“非必要不喝酒，社交饮酒需节制。”林天钉提醒：在社交场合中，喝酒有时不可避免，还有一些人确实爱喝酒，小酌后心情愉快，因此，完全禁酒并不现实。两个最重要的事情，希望你能记住：第一，没有所谓的“安全饮酒量”，不管什么酒，只要含酒精，就有致癌风险，所谓的“适当饮酒有利于保护心血管”并无科学依据；第二，如果不可避免要喝酒，一定要知道自己的量在哪里。