本报讯 为了让小朋友对咱厝美食有更深的认识和了解，近日，晋江经济报亲子驿站组织亲子家庭走进深沪阿玲四果冰，探秘四果冰的制作过程。

当天，小朋友一走进深沪阿玲四果冰，看到桌上各种四果冰材料，便忍不住用汤勺碰碰。看到各种四果冰材料，不少小朋友抓着家长问，这是什么？那是什么？不少家长一一耐心地介绍，“这是红豆、仙草、葡萄干……”现场，深沪阿玲四果冰老板向小朋友讲述：四果冰是咱厝的一道特色小吃，深受食客好评。一份简单的四果汤，有着软糯Q弹的手工芋圆、清凉解暑的仙草，晶莹剔透的石花膏，最后加入蜂蜜冰水等。该店老板边介绍边拿起桌上的材料让大家看。四果汤是由红豆、薏仁、仙草、“阿达子”等多种食材组合而成的，为之加上冰块，放少许蜂蜜，一碗味甜爽口、清凉解暑的四果汤就出炉啦！

“原来，这就是四果汤的灵魂——阿达子。”不少家长表示，第一次近距离接触四果冰，才知道原来四果汤有这么多知识。值得一提的是，现场还有品尝四果冰环节。每个小朋友根据自己的喜好，挑选四果汤材料。

“非常好吃的四果汤。”“自己制作，自己品尝，好吃又好玩。”“第一次品尝自己制作的四果汤。”现场，不少亲子家庭边品尝边说道。“这是从小吃到大的一家店”。“它拥有20多年历史，四果汤纯手工现做，这样不仅口感会更为Q弹爽口，色泽上也更为鲜亮。”“它家四果汤材料有芋头、莲子、薏米、红豆、仙草、石花膏、西瓜、芋圆等。”

随后，现场还有搓汤圆活动。小朋友跟着阿玲四果冰的老板有模有样地搓汤圆。活动结束后，不少亲子家庭表示，这次亲子驿站活动有趣又好玩，既有探秘古早味美食，又有亲子体验，非常不错。