本报讯 吃货有福啦!日前,记者从三只鲨鱼获悉,该店推出马鲛鱼苏糕、发菜拳头母。
马鲛鱼苏糕是一道宴食名品,以注重选料和制作工艺而闻名遐迩。其中,松菇苏糕多以猪肉、马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼、墨鱼为主料,配以肥猪肉丁、鸡蛋清、松菇、马蹄、芹菜、地瓜粉等材料制成。马鲛鱼苏糕可作点心配料,也可作汤,味道鲜美、多吃不腻。
发菜拳头母原称“筋头母”,是深沪一道非常特别的小吃。200年前,深沪渔民在做肉丸子时,将肉筋和鲜肉搅碎,捏成团煮熟,取名“筋头母”。好吃的拳头母,必定是弹牙爽口且嚼劲十足。三只鲨鱼推出的发菜拳头母,在原有拳头母的基础上增加发菜,其口感更脆、更Q弹、很有嚼劲,深受吃货喜爱。多年来,三只鲨鱼秉承传统老手艺,坚持真材实料,只为顾客带来高品质产品。三只鲨鱼还推出定制服务,可根据顾客需求定制产品,该项服务深受广大顾客喜爱。