本报讯 （记者 蔡明宣） 近日，中国热带农业科学院椰子研究所（以下简称“椰子研究所”）一行人到福建盼盼饮料有限公司（以下简称“盼盼饮料”）参观交流，并与盼盼饮料、福州大学达成合作共识。

会上，盼盼饮料代表介绍了盼盼食品集团目前的情况，提出希望能充分了解目前椰子领域的前沿技术和详细的产业布局情况，帮助盼盼饮料椰乳产品进行产品升级。椰子研究所邓主任介绍了椰子研究所的基本情况，突出展示了研究所在基础研发、产品技术创新应用等环节的优势。

为进一步聚焦椰乳赛道，为消费者带来更健康美味的产品，盼盼饮料、椰子研究所与福州大学三方就产品开发、共同推动椰子产品的创新升级达成合作共识，计划成立三方联合研发中心，通过发挥团队力量致力于新产品开发，推动椰子产品的创新与升级。

盼盼饮料相关负责人表示，当下快消行业已经从营销“上半场”转入科研技术“下半场”。盼盼饮料对椰子赛道的布局是坚定而长远的，将全面开放椰子生产线的代工业务，让更多企业进入椰子赛道，并将通过不断完善椰子系列产品矩阵，从椰汁、椰子水到厚椰乳等产品，满足不同消费者对椰子产品的需求。未来，盼盼饮料将借助外部科研力量，聚焦椰子前沿技术的研发与引领，帮助盼盼饮料在椰子领域建立技术壁垒。

除了聚焦椰子的科研赛道，盼盼饮料也把目光投向了资本与上下游供应链。

目前，盼盼饮料正不断整合上游优质椰子产区的供应链资源，以此来搭建盼盼饮料在椰子赛道的原材料优势。同时，据盼盼饮料相关负责人透露，盼盼集团已明确拆分椰子品类，将其作为独立品类“椰子跳动”进行资本运作，未来将借助合伙人机制助力新品牌发展。

据悉，椰子研究所是我国唯一以热带油料作物和经济棕榈为主要研究对象的社会公益性科研机构，主要开展椰子、油棕等热带油料作物和槟榔、椰枣等热带经济棕榈植物的科技创新、成果转化和产业服务工作，在我国同类科研机构中具有鲜明的特色。