肖瀚翔（五年3班）

今天一大早，我心血来潮，自告奋勇地向妈妈提出要自己煎鸡蛋。我需要的器具很简单，一个平底锅、一把铲子、一个鸡蛋。可惜我家没有平底锅，只有圆底锅，只好马马虎虎用圆底锅将就了。用我妈妈的话来说，什么锅都能煎出好吃的鸡蛋。“虎妈”无犬子，我应该也能行。

我三步并作两步来到厨房，将圆底锅放到煤气灶上，打开火，便把油倒进锅里。“哎哟”，我一声惨叫。原来是我没等锅里的水干了就倒油。油一遇水，便开始四处飞溅，烫得我手臂一阵阵发疼。

“吃一堑，长一智”，我吸取了教训。这回，我等锅里的水干了再倒油。只见一股青烟稍稍冒起，油热了，我便拿起鸡蛋往锅边轻轻一敲，蛋壳上就出现了一道小裂缝，我再用大拇指插入裂缝，慢慢地往两边掰。同时，我的眼睛也不松懈，紧盯着蛋液，生怕掉入一两块碎蛋壳。鸡蛋液如同一个个调皮小宝，蹦蹦跳跳欢快地流入锅中。只听“噼噼啪啪，噼噼啪啪”响声一片，整个厨房顿时成了一个音乐厅，仿佛演奏着帕赫贝尔的《卡农》，而我就是指挥员，指挥着演奏。

慢慢地，一股香气在厨房里弥散开来，一面金黄焦香的鸡蛋已经煎好。我的脑海中忽然闪现出曾经看过的厨师帅气颠锅的画面，忍不住手痒想尝试一下。可由于圆底锅比较重，我单手拿不起来，便两手抓住锅柄，使出九牛二虎之力向上一甩。鸡蛋顺势向上飞起，我眨巴着眼睛，等着鸡蛋顺利回锅。可当我看着锅里时，发现啥也没有。只感觉头顶一阵猛烫，还觉得有一股热流顺着我的脸颊往下流，原来煎蛋落到了我那圆圆的头顶上了。

这一波操作，惊得一旁的妈妈下巴都要掉下来了， 真让人哭笑不得。

这次煎鸡蛋虽然没能获得成功，但却为我的童年增添了一抹缤纷的色彩，每每想起自己的狼狈样，我总是忍俊不禁。指导老师 肖秋菊